El “cubo” de hoy, solo un cubo de metal lleno de hielo y macro brebajes embotellados, no es lo mismo que el “cubo de cerveza” original.
Desde mediados del siglo XIX hasta principios del siglo XX, los trabajadores de las fábricas y los hombres de acero en los edificios necesitaban algo para beber durante sus breves pausas para el almuerzo. Tenga en cuenta que el agua de la ciudad por lo general no era segura para beber en este momento, y la cerveza era una de las pocas bebidas que se preparaban primero con agua hirviendo y luego se producía con un ingrediente que eliminaba organismos peligrosos. Tradicionalmente, uno de los trabajadores, o un asistente de niño, sería enviado a la taberna más cercana justo antes del almuerzo con cubos para llenar con cerveza.
Tenga en cuenta que la cerveza en este momento era relativamente baja en alcohol, y fue promovida incluso por algunos cruzados de la temperancia como una alternativa a los licores fuertes. Y los trabajadores en ese momento hicieron mucho trabajo manual pesado, quemando las calorías en esas cervezas en solo unas pocas horas. Pero estos cubos no eran de cualquier tamaño estándar, a menos que el dueño de la fábrica hubiera comprado varios a la vez para facilitar el apilamiento. Y, de hecho, no existe una medición estándar de “cubeta” para la cerveza.
Hay un corto de Three Stooges, cuyo título actualmente se me escapa, en el que están siendo perseguidos por un policía arriba y abajo del bloque. Cada vez, logran derribar a un hombre que sale de un bar que sostiene dos cañas con cubos de cerveza, muy parecido a la imagen de arriba. La última vez, los Stooges logran evitar golpear al hombre, pero el policía lo hace.
