Decaf es como el café normal, excepto que se ha eliminado la cafeína. El proceso de descafeinización generalmente elimina el 97 por ciento de la cafeína de un grano de café.
El promedio de 12 onzas (355 ml) de taza de descafeinado generalmente contiene entre 3 y 18 miligramos de cafeína. El promedio de la cantidad en el café normal puede variar significativamente, generalmente entre 140 y 300 mg.
El valor nutricional de descafeinado es casi idéntico al café regular, aparte del contenido de cafeína. Aunque descafeinado viene con algunos aspectos positivos, también hay un puñado de negativos que vienen con él.
Si quieres conocer los pros y los contras del café descafeinado, echa un vistazo a mi video.
¡Espero que esto ayude!
