¿Qué pasaría si dejaras pan por 1 año y luego te lo comieras?

Depende completamente de las condiciones en que lo dejes. Primero asumamos que está protegido de ser arrastrado por animales, insectos o hormigas. Si no, un año después ya no quedará rastro de usted para comer.

A una humedad relativa suficientemente baja, el pan se secará, desecará antes de que se eche a perder microbianamente y se parecerá a un croutón grande después de un año. Sería difícil masticarlo y necesitarías beber bastante agua junto con él. Pero de lo contrario estarías bien.

No sé el% RH crítico, pero estoy bastante seguro de que debería estar por debajo del 40%, quizás por debajo del 20%. En otras palabras, las condiciones del desierto.

A una humedad relativa más alta, el moho, los hongos y las bacterias consumirán el pan y es probable que no le quede mucho que llamaría pan después de un año. Muchos microorganismos no te harían daño, pero algunos ciertamente pueden. El efecto de comer una pila de hongos no especificados es impredecible, ¡pero ciertamente no lo haría!

Si el pan todavía está en la bolsa, y pasa a ser estéril (es inusual, pero puede suceder), puede durar mucho tiempo antes de que finalmente se diseca. El plástico no es una barrera de humedad perfecta.

¿Fuera de qué? Fuera de la puerta, no lo encontrarás más; en su mesa, recogerá una gran cantidad de polvo y será colonizado por quién sabe muchos insectos y otras cosas lo suficientemente pequeñas como para flotar en el aire.

Pero si está bien envuelto, puede mantenerse (aunque duro como una roca), siempre que haya sido horneado solo con harina y agua (opcionalmente con sal).

De hecho, las galletas hechas en el pasado para el ejército y la Marina fueron legendarias por mantenerse durante años bajo las peores condiciones, ¡y por ser casi imposible de comer sin remojarlas en algo!

Primero se pondría rancio, luego se pondría mohoso. En un año, no quedaría pan, pero tendrías una impresionante colonia de moho. Lo cual te mataría

Entonces no.

No lo estarías comiendo, en este punto lo estarías bebiendo o usando una cuchara y teniendo como una sorpresa de yogur. Sí, te sorprenderías, te atravesaría y te dejaría enfermo durante semanas. No lo intentes