¿Qué pasa si comes 100 pepinillos en 12 horas? Eso es alrededor de 800 g de sodio.

Comer muchos encurtidos puede causar náuseas, aumento de peso o deshidratación como resultado de la gran cantidad de sodio que contienen. La ingesta alta de sodio también puede conducir a presión arterial alta, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. [1]

El sodio juega un papel clave en su cuerpo. Ayuda a mantener la presión arterial normal, apoya el trabajo de los nervios y músculos y regula el equilibrio de líquidos de su cuerpo.

Un nivel normal de sodio está entre 135 y 145 miliequivalentes por litro (mEq / l) de sodio. La hiponatremia ocurre cuando el sodio en su sangre cae por debajo de 135 mEq / l. [2]

Muchas condiciones posibles y factores de estilo de vida pueden conducir a hiponatremia, que incluye:

  • Ciertos medicamentos Algunos medicamentos, como algunas píldoras de agua (diuréticos), antidepresivos y analgésicos, pueden hacer que orine o transpire más de lo normal.
  • Problemas cardíacos, renales y hepáticos. La insuficiencia cardíaca congestiva y ciertas enfermedades que afectan los riñones o el hígado pueden causar que los líquidos se acumulen en su cuerpo, lo que diluye el sodio en su cuerpo, disminuyendo el nivel general.
  • Síndrome de hormona antidiurética inadecuada (SIADH). En esta condición, se producen altos niveles de la hormona antidiurética (ADH), lo que hace que el cuerpo retenga agua en lugar de excretarla normalmente en la orina.
  • Vómitos o diarrea crónicos y severos. Esto hace que su cuerpo pierda líquidos y electrolitos, como el sodio.
  • Beber mucha agua Debido a que pierde sodio a través del sudor, beber demasiada agua durante las actividades de resistencia, como maratones y triatlones, puede diluir el contenido de sodio de su sangre. Beber demasiada agua en otros momentos también puede causar bajo nivel de sodio.
  • Deshidración. Tomar muy poco fluido también puede ser un problema. Si te deshidratas, tu cuerpo pierde líquidos y electrolitos.
  • Cambios hormonales. La insuficiencia de la glándula suprarrenal (enfermedad de Addison) afecta la capacidad de las glándulas suprarrenales para producir hormonas que ayudan a mantener el equilibrio de sodio, potasio y agua de su cuerpo. Los niveles bajos de hormona tiroidea también pueden causar un nivel bajo de sodio en la sangre.
  • La droga recreativa éxtasis. Esta anfetamina aumenta el riesgo de casos graves e incluso fatales de hiponatremia.

Notas a pie de página

[1] ¿Qué sucede si comes demasiados pepinillos?

[2] Causas de hiponatremia – Mayo Clinic

Estarás realmente harto de comer encurtidos. Estarás hinchado. Te pondrás realmente sediento. Pasarás algún tiempo de calidad en el baño. Y podrías morir si eres pequeño.

No hay forma de que 100 pepinillos tengan 800 gramos de sal. Una salmuera típica puede tener 800 mg de sodio y la sal es 40% de sodio en peso o 2 g de sal por pepinillo. Entonces, 100 pepinillos tienen 200 gramos de sal.

La LD50 de sal en ratas es de 3000 mg / kg. Supongamos, para un cálculo aproximado, que es lo mismo en humanos. Si pesas 70 kg, te tomará 210 gramos.

Entonces, mucho depende de cuánto peses. Pero, honestamente, no creo que puedas comer físicamente 100 pepinillos de una sola vez. Al cabo de 12 horas, es probable que sus primeros pepinillos, junto con un montón de sal, se hayan abierto camino en su sistema.

Aún no lo recomiendo

(NB: Respuesta editada para corregir el peso de sodio en la sal).

Eso está muy por encima de la ingesta de sodio máxima recomendada de seis gramos durante un período de 24 horas que el aumento del 2,666% durante un período de 12 horas no tiene ningún significado. Usted sufrirá de hipernatremia con vómitos, fiebre, presión arterial alta y daño cerebral potencial. No tengo nada más para escribir.

Dudo que cada pepinillo tenga 8 gramos de sal, habría más sal que pepinillos.

Pero para responder a su pregunta, si comiera 800 gramos de sal, diría que probablemente moriría, muy probablemente por un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Obviamente, te sentirías enfermo también.

Algo de información: sal en la comida `llevó a la muerte del bebé ‘

Afectará su riñón. Su cuerpo no puede procesar tanta sal en un día y afecta su salud. Constantemente sentirás sed y beberás mucha agua hasta que tu cuerpo elimine toda la sal. La retención de agua también aumentará.