La tecnología de los alimentos es una rama de la ciencia en la que la ciencia de los alimentos se aplica en la fabricación y la conservación de productos alimenticios. El tecnólogo de alimentos estudia la composición química, física y microbiológica de los alimentos.
Hoy, varias opciones de carrera están disponibles en India. Uno puede optar por varios cursos de tecnología de alimentos para una brillante carrera. La industria de procesamiento de alimentos está creciendo rápidamente en India y hay varias oportunidades de empleo disponibles en diversas industrias. Hay un buen alcance de los cursos de tecnología de alimentos que ofrecen numerosas oportunidades de trabajo en diversas áreas. Uno puede obtener empleos en industrias de procesamiento de alimentos, laboratorios de investigación, hoteles, fábricas de refrescos, control de calidad, molinos de arroz, industrias manufactureras y destilerías.
Las áreas donde uno puede encontrar empleo en esta industria son:
- Empresas de procesamiento de alimentos y laboratorios de investigación de alimentos
- Mayoristas de alimentos
- Hospitales
- Establecimientos de restauración
Los principales actores en el sector privado en esta industria en la India son:
- ITC Limited
- Parle Products Pvt. Limitado.
- Agro Tech Foods
- Amul
- Perfetti India Ltd.
- Cadbury India Ltd.
- PepsiCo India Holdings
- Nestlé India Pvt. Limitado.
- Britannia Industries Ltd.
- Hindustan Lever Limited
- Milkfood
- Alimentos MTR limitados
- Godrej industries Limited
- Gits Food Products Pvt. Limitado.
- Dabur India Ltd.
Se necesitan las siguientes personas para el trabajo en la industria de procesamiento de alimentos:
- Tecnólogo de alimentos : tienen la responsabilidad de determinar si un proceso en particular se está realizando de una determinada manera específica o no. Son fundamentales para idear nuevas formas y mejorar las antiguas para preservar, conservar y procesar los alimentos. Deben controlar la contaminación, la adulteración y controlar el valor nutricional de los productos alimenticios que se procesarán. Los tecnólogos de alimentos también están asignados para determinar la calidad de las materias primas utilizadas en las plantas, así como la comida que debe enviarse al mercado. También cuidan las condiciones de almacenamiento e higiene.
Después de todo, nuestra honorable Ex PM ha dicho con razón:
¿Cómo actúa la comida para unificar una comunidad?
¿Qué haces cuando tienes miedo de comer?
¿Cuál es el menú de comida del desastre del albergue en NIT Rourkela?
¿Por qué las estrellas y los planetas son esféricos en lugar de tener otras formas?
” Reconozco que hay una serie de limitaciones tanto en los enlaces hacia adelante como hacia atrás en el sector. Pero si podemos actuar juntos, como debemos hacerlo, India puede emerger como un líder en la industria global de procesamiento de alimentos “.
Alcance de la tecnología de alimentos
¡Espero eso ayude!
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