Primero, nadie va a cambiar a una dieta basada en plantas mañana. Nosotros los veganos solo podemos soñar con eso, pero no nos hacemos ilusiones de que esto suceda. A medida que el cambio está sucediendo, y con bastante rapidez, me complace decir que las empresas basadas en plantas están creciendo, las antiguas se desvanecerán o cambiarán de marca para dar cabida a los veganos y los que siguen una dieta basada en plantas.
Cuando el mundo finalmente se vuelve vegano, los efectos económicos solo pueden ser grandes. Pero, como mínimo, las personas considerarán a los animales no como unidades económicas de beneficio, sino como individuos sensibles que son. Entonces, la economía será cambiada por nuevas industrias basadas en plantas. Dado que una dieta basada en plantas es saludable y mantiene una provista con todos los nutrientes que uno necesita, las instalaciones de atención médica y los profesionales médicos operarán de manera bastante diferente, reconociendo el juramento hipocrático “Let Thy Food Be Thy Medicine”.
Sin duda, afectará a todos los aspectos de la economía, pero será para mejor, mucho más creativo y, por supuesto, completamente no violento.
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El veganismo es anti-especismo
Kit de inicio vegano
