Cómo hornear cupcakes sin extracto de vainilla

Hornear como de costumbre! El extracto de vainilla no tiene nada que ver con la química de la magdalena, solo el sabor. Su magdalena puede ser un poco soso, pero hay muchas otras opciones para agregar sabor, como …

  • extracto de almendra
  • extracto de limón
  • licor de café
  • ralladura de cítricos
  • miel de maple
  • especias (canela, nuez moscada, clavo de olor)

Obviamente, algunos de estos cambiarán el sabor de la torta, ¡pero ruedan con ella! ¡Feliz cocción!

Si no le gusta la vainilla o si tiene las cosas reales y no quiere el alcohol (se puede comprar vainilla artificial sin alcohol) o es alérgico o algo así, puede usar otros saborizantes como Extracto de Almendra o un poco de Limón o menta, la vainilla es solo saborizante para quitar un poco del sabor azucarado del glaseado y la torta.

Sencillo. Solo retíralo de los ingredientes y hornea como siempre, y espera cupcakes con un sabor sub estándar.

Solo déjalo fuera.

Es solo un saborizante. ¡Por suerte no afecta el pastel!

Intente agregar algo de cáscara de limón o naranja si está haciendo una torta de mantequilla.