Tengo que decir que es muy fácil trabajar con ellos. Hojas suaves y deliciosas que dan una delicada fragancia a los platos. No es necesario cocinar, a diferencia de Rosemary, que es leñosa y se puede simplemente agregar picada o rasgada a sus platos favoritos, por ejemplo, ensaladas, pasta, pizza.
Cómo cocinar usando albahaca u orégano
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Puede agregar orégano a un haz de hierbas al hacer una sopa, estofar o estofar, o puede tirar una o dos ramitas en la sartén mientras cocina el pollo o el bistec. Se mezclará con los jugos de carne y sazonará la carne mientras se cocina. El orégano también es bueno en los platos de frijoles. La albahaca siempre debe guardarse hasta el último minuto y agregarse al plato justo antes de servir.
La albahaca y el orégano son especias que puedes usar en una variedad de platos, desde carnes, aves de corral, pescado y verduras. Genial en pollo.
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