Sin saber qué lo causó, y sospechando moho, sugiero recortarlos; el bok choy sano (白菜) es blanquecino y verde. Intente obtenerlo en el supermercado chino, donde todas las frutas y verduras tienden a ser más frescas que en cualquier otro lugar.
Si el bok choy tiene manchas negras, ¿es seguro comerlo?
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