- Combine la avena y el agua en una olla a fuego medio-bajo.
- Llevar a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
- Una vez que la avena comienza a ablandarse y el líquido se espesa, puede agregar cualquier saborizante que esté usando (sal, mantequilla, miel, etc.).
- Cocine a fuego lento y revuelva hasta que la avena alcance su textura y consistencia deseada.
La cantidad de avena y agua varía según el tipo de avena que tenga, y qué tan delgada o espesa le gusta cuando termina. Para avena arrollada (regular y las más rápidas más finas) use 3 1/4 tazas de agua por 2 tazas de avena. Para avena cortada con acero, use 4 tazas de agua a 1 1/3 tazas de avena. Ajuste estas proporciones a su preferencia.
