Definir saludable.
Si horneas galletas con ingredientes sanos, no serán malas para ti, a menos que las comas en exceso. Tener una galleta o dos con una taza de té por la noche está bien. Sentarse y comer un plato entero de galletas no es saludable, incluso si lo sigues con una carrera de 10k.
Horneo galletas con harina, mantequilla, azúcar, cacao en polvo, avena, aliños, ralladura de naranja, lo que sea que la receta requiera. Ninguna de estas cosas es realmente saludable, se come con moderación como parte de una dieta variada y equilibrada. Hago muchas de las cosas que horneo, porque de lo contrario comería muchas de ellas. eso no sería saludable.
Si realmente desea un tratamiento saludable y nutritivo, tome 1 taza de dátiles picados, 1 taza de almendras tostadas, una cucharada de miel y una cucharadita de canela o jengibre, y procese hasta obtener una pasta. Forme bolitas del tamaño de nueces, enrolle almendras finamente picadas y guárdelas en un recipiente hermético.
