Depende en gran medida de la capacidad que se refiera a tostadores “medianos” y “grandes”.
Asado lotes de 3 kg con un lecho fluidizado pequeño, aire caliente, tostador diseñado y tostado con gas NZ, cada lote con un promedio de 10 minutos. Si tuviera un tostador más grande, el tiempo sería similar si estuviera diseñado para manejar el volumen.
Básicamente 5-6 asados / hora / x kg de carne asada, por ejemplo, 5x1kg / hr o 5x60kg, etc.
Machiatto Espresso, Nueva Zelanda