¿Es mejor el chocolate caro?

Esa pregunta se aplica a casi todos los productos. Para el chocolate, generalmente la respuesta es “sí”. El gasto proviene de cada pieza (por ejemplo, trufa) hecha y decorada a mano, el uso de granos de chocolate premium (a menudo de un solo estado, similar al vino), todo el proceso de producción de la cosecha de frijol para el envasado del producto final es realizada por el fabricante (a veces en la plantación de cacao en América del Sur o África), el uso de rellenos caros de muy alta calidad en las trufas, etc. Muchos de los mejores chocolates no se exportan desde el país se hacen en, para mantener la calidad. El bajo volumen de ventas aumenta los precios.

Usted no obtiene el mejor chocolate en cualquier cosa que viene en un envoltorio o con una marca, créame.

Pagué el equivalente a $ 5/6 por un chocolate SINGLE de un productor artesanal; fue un poco una estafa, sin duda, pero de vez en cuando tienes que hacerlo.

Claro, en algún momento el esnobismo triunfa sobre la calidad, como sucede con los vinos, licores, ¡incluso los quesos finos!

Pero si alguna vez encuentras el camino en una pequeña tienda de chocolate en Europa y eres un amante del chocolate, probablemente te quedes en bancarrota y te alegras.