Mientras que algunos probadores preliminares de aliento pueden ser susceptibles al alcohol en la boca, comer frutas sin fermentar no causará falsos positivos en una prueba de aliento. Seguir los procedimientos de prueba adecuados tanto en el probador preliminar de la respiración como en el Intoxylizer también eliminará los falsos positivos basados en el alcohol bucal en las pruebas de aliento.
La fruta no causará un falso positivo. Comer fruta fermentada hará que aparezca alcohol en una prueba de aliento, pero esto no es un falso positivo. Si ha comido fruta fermentada, tendrá alcohol en su sistema.
Los instrumentos de prueba de aliento solo miden alcohol en el sistema del sujeto. Mucha, mucha gente ha intentado que la ciencia detrás de los instrumentos de prueba del aliento sea desacreditada, pero los instrumentos se encuentran sistemáticamente como instrumentos científicos válidos. Fumar cigarrillos mentolados no causará falsos positivos. Las cetonas producidas en los cuerpos de los diabéticos no causan falsos positivos (cuando se utiliza tecnología de pilas de combustible).
Junto con la tecnología, las pruebas BAC por lo general siguen un procedimiento específico. Los detenidos suelen ser observados durante quince o veinte minutos para asegurarse de que no están comiendo, bebiendo, fumando o vomitando restos de su última bebida y comida. El período de observación se usa para asegurarse de que el alcohol bucal (alcohol que podría adherirse al revestimiento de la boca) se haya absorbido o evaporado. El oficial también se asegura de que el sujeto no intente hiperventilar (respiraciones múltiples y rápidas para llevar aire fresco a los pulmones).
Los instrumentos también requieren una cierta cantidad de aliento para soplar a través de ellos antes de comenzar el análisis del contenido de alcohol. Esto es para asegurar que el instrumento analice la respiración desde las profundidades de los pulmones, no el aire que puede estar en la boca o en la vía aérea superior. La respiración profunda es donde obtiene los resultados de BAC más precisos.
