Con frecuencia, en la perspectiva de la dieta occidental, que es solo una comida vegetariana alternativa cuando se come fuera de casa, en el trabajo, en una función de trabajo, la socialización suele ser una comida basada en carbohidratos. Pan, pasta, pizza vegetariana, arroz frito de lasaña / fideos. En vez de espaguetis con carne molida, un vegetariano obtendría espaguetis con salsa de tomate y quizás algo de pan. Es difícil obtener huevos que no sean en el desayuno, y los frijoles y el tofu no se encuentran en todas partes o en todas las funciones. Por lo tanto, adquirir la cantidad o proteína adecuada para mantenerlo por más tiempo es mucho más difícil por lo que uno tiende a comer más carbohidratos, ya que es el único alimento disponible y esto permite un fácil aumento de peso. Esto se hace más fácil en las dietas orientales que no tienden a alejarse de las legumbres, tofu, huevos, nueces, etc., que son todas buenas alternativas a las proteínas de la carne.
¿Por qué algunos vegetarianos tienen sobrepeso?
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Muchos platos vegetarianos son ricos en calorías y más ricos en azúcar o carbohidratos refinados. Los vegetarianos no comen solo vegetales. Comen arroz, legumbres / legumbres, verduras, frutas y azúcar. Los vegetarianos indios también comen productos lácteos. Beben lassi, batido de leche, jugo, etc. Muchos de estos alimentos vegetarianos son más densos en calorías que la carne o el huevo.
Un 100gm de carne de cordero al hombro solo da 151 calorías de proteína y grasa, mientras que 100 g de arroz de grano medio da 360 calorías de energía de carbohidratos. Acerca de las mismas 364 calorías de 100 g de Chena dal (garbanzos). Las calorías 151 de grasa y proteína dan mucha más saciedad que 360 calorías de carbohidratos. Meat Eater está más satisfecho 151 calorías de grasa y proteína que el nivel de saciedad de 360 calorías de carbohidratos. ¿Qué más? Los carbohidratos del arroz liberan glucosa en la sangre tan rápidamente, si no es absorbida por los músculos a la misma velocidad, se depositará como grasa alrededor de la cintura.
Si comparas las verduras verdes fibrosas sin almidón con la carne, la historia será diferente. Lamentablemente, los vegetarianos no están contentos con solo comer verduras, ya que consumen un sabor equilibrado de arroz, legumbres / legumbres, aceite vegetal, lácteos (cuajada), azúcar, verduras y frutas, que se suman a muchas calorías con una porción sustancial de carbohidratos y carbohidratos refinados. .
Editar: Personalmente, perdí gran cantidad de grasa corporal y 8 “del tamaño de mi cintura después de cambiar a no vegetariana todos los días a partir de una frecuencia previa de una vez a la semana. Sin embargo, como muchas ensaladas (pepino, rábano, cebolla, pimiento) , brócoli, lechuga, etc.).
Ser vegetariano no te hace al instante flaco. Hay muchos alimentos vegetarianos densos en calorías como nueces, semillas, aguacate, verduras con almidón, granos, legumbres, frutas secas, queso, etc.
Si ingiere más calorías de las que su cuerpo necesita con o sin una dieta vegetariana, aumentará de peso. La clave es estar en un equilibrio de energía para no engordar.
Espero que esto ayude y para más información sobre calorías y pérdida de grasa a continuación:
Por las mismas razones por las que los no vegetarianos son obesos: demasiada comida (basura), falta de ejercicio, genes malos o todo lo anterior.
Para muchos vegetarianos, su elección de dieta es una postura moral y no está relacionada principalmente con su salud. Creen que quitarle la vida a otros animales es injusto cuando existen otras opciones alimenticias y, por lo tanto, no consumen carne. Esto no les impide comer papas fritas, pastel o chocolate, y tampoco los hace hacer más ejercicio de lo habitual. Tenga en cuenta que no hay nada de especial en las porciones de carne de tamaño normal que deberían hacer que cualquier persona suba de peso, y por lo tanto no hay ninguna razón para que un vegetariano al azar sea más delgado que los no vegetarianos.
La grasa es calorías almacenadas. El aumento de peso es una cuestión de varios factores diferentes
- Eficiencia de digestión
- Consumo de comida
- Quema de calorías
Los vegetarianos se encuentran en una situación única porque la dieta vegetariana a menudo hace que su digestión sea más eficiente, de modo que si consumen más calorías luego se queman, es más probable que experimenten un aumento de peso general.
Existen diferentes argumentos sobre qué tipo de alimento se supone que la energía tiene más probabilidades de terminarse en grasa después de comerla. Mi opinión personal es que cuando consumes grasas saludables, ayuda a tu cuerpo a administrar su propio suministro de energía, lo que a menudo hace que tu cuerpo suelte calorías en lugar de acumularlas.
También creo que los carbohidratos simples tienen más probabilidades de terminarse en grasa. Como los panes y la mayoría de los postres son carbohidratos simples y se permiten en una dieta vegetariana, los vegetarianos pueden ganar fácilmente el exceso de peso.
Mi blog tiene algunos artículos sobre ganar peso y comidas vegetarianas. Máximo verde – verde es bueno
No existe tal evidencia de que el vegetariano no pueda ser obeso o no lo sea. Se trata del tipo de comida y la cantidad de ingesta de alimentos. Además, sin olvidar los hábitos alimenticios del individuo. Pero, por supuesto, comparando ambos, el obeso vegetariano cae en una zona mucho más segura que el obeso no vegetariano.
Siendo vegetariano, he ganado peso con toda la comida rápida que tuve en los últimos años en la India.
En mi opinión, los alimentos no vegetales tienen más contenido de proteínas, cuando estos artículos se convierten en versiones vegetales, lo único que se puede hacer es masa frita o puré de papas fritas, con una tonelada de queso, que tiene muy poco o ningún contenido de proteína y son más basura que sus versiones no vegetales.
Por ejemplo, la pizza de verduras que comemos es en su mayoría pocos capsicum, salsa de tomate de aceitunas y un montón de queso servido con colas no saludables.
Además de esto, el queso procesado se ha introducido en nuestros productos básicos de alimentos saludables, lo que los hace poco saludables como el queso paratha, el queso doble pav bhaaji y así sucesivamente.
Entonces los vegetarianos que no comen bien y hacen ejercicio finalmente se vuelven gordos, independientemente de que sean vegetarianos.
Muchas razones:
- Ellos comen demasiado (de todo), tal vez compensando emocionalmente algo?
- Comen demasiada basura (bebidas azucaradas, alimentos procesados y congelados con altos niveles de grasa y azúcar, etc.)
- No hacen suficiente ejercicio
- Ellos no hacen ejercicio en absoluto
- Tienen algún tipo de condición metabólica genética o adquirida
Mirando la lista anterior, no puedo evitar preguntarme: ¿qué demonios tiene que ver con comer carne o no? Lo adivinaste. Absolutamente nada.
La respuesta es simple. Consumen demasiadas calorías. El vegetarianismo es generalmente una dieta sin carne. Esto significa que otros productos de origen animal se pueden consumir como la mayonesa o los huevos o el queso. Pero lo más probable es que sea una causa de comer en exceso, por lo general los alimentos ricos en azúcar son la causa del aumento de peso.
Puede ser debido a razones genéticas. Hay varios alimentos que aumentan el peso de una persona como el trigo, el arroz, la mantequilla, la crema, el azúcar y varias verduras y frutas. Por lo tanto, el aumento de peso se ve afectado por diversos alimentos vegetarianos y no vegetarianos.
Hay bastantes razones para esto. Primero, todo depende de lo que están comiendo, si están comiendo alimentos muy procesados y tomando comida chatarra y haciendo poco o nada de ejercicio, esta sería una causa importante. En segundo lugar, el tamaño de la porción puede tener mucho que ver con esto también, a menudo nosotros, como estadounidenses, cargamos la placa con mucha comida, lo que puede hacer que comamos en exceso, lo que nuevamente genera sobrepeso.
El tipo de dieta que usted usa se reduce a la moderación, el ejercicio y el tamaño de la porción.
Debido a que todavía puede ser vegetariano y no saludable, las dietas vegetarianas aún pueden ser altas en colesterol, queso, leche, huevos, etc.
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