Puede sustituir los huevos en la mayoría de los productos horneados con semillas de lino: 1 cucharada de semillas de lino + 3 cucharadas de agua = 1 huevo. Mezcle y deje reposar durante uno o dos minutos hasta que se vuelva gelatinoso y luego lo use como lo haría con un huevo. Hice pan de maíz con este reemplazo hace unas semanas y salió delicioso, aunque un poco seco.
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