Cómo cocinar dal en el microondas

Aquí hay una forma paso a paso para cocinar Dal Tadka en microondas

Pasos:

1) Lavar Dal con agua corriente. Remojar durante 2 horas. Después de 2 horas de remojo, escurra el agua y transfiera el dal a un recipiente de vidrio apto para microondas.

2) Agregue 2 tazas de agua, polvo de cúrcuma, pizca de polvo de asafoetida y sal. Mezclar bien.

3) Coloque este recipiente en el microondas durante 20 minutos. Coloque el tazón de vidrio en el centro de la bandeja giratoria de vidrio. Cocine al descubierto.

a) Modo micro

b) Nivel de potencia 900 vatios

c) Tiempo de cocción: 20 minutos

d) Presione Start

4) Después de 10 minutos, démosle un revolcón a Dal y cocine de nuevo por 10 minutos.

5) Después de 18 minutos, el agua se reduce y Dal también se cocina. Revuelva y guárdelo en el horno.

6) Retire del horno. Permita un tiempo de reposo de 3 minutos. Mantente cubierto.

7) Preparémonos para Tadka / Chounk / Bhagar. Tome otro recipiente de vidrio para microondas. Agregue Ghee, semillas de mostaza, polvo de asafoetida, semillas de comino, hojas de curry, ajo, chiles verdes, hojas de cilantro y mezcle bien.

8) Coloque este recipiente en el microondas

a) Modo micro

b) Nivel de potencia 900 vatios

c) Tiempo de cocción: 4 minutos

d) Presione Start. Nota: cocinar al descubierto

9) Después de 3 minutos de tiempo de reposo, bate bien. Batir imparte una textura suave y sedosa a Dal cocido. Dal ha obtenido una textura suave y sedosa.

10) Ahora agreguemos 1/2 taza de agua. Un poco de sal (al gusto). Ahora es el momento de mezclar a Dal con Tadka.

11) Tadka está listo. Saca el tazón de Microwave. Ahora vierte a Dal. Agregue hojas de cilantro.

12) Vamos a cubrir y cocinar por última vez

a) Modo micro

b) Nivel de potencia 900 vatios

c) Tiempo de cocción: 4 minutos

d) Presione Start. Nota: cocinar cubierto

13) Dal está listo. Manténgalo cubierto hasta servir.

Para una mayor comprensión aquí hay un video de receta que hicimos para este

No use microondas para cocinar, es una petición, el microondas no usa calor para calentar la comida sino que usa microondas, de ahí el nombre, que no es saludable

Aunque aún así, si quieres, deberías buscar tales cosas en youtube

Puedes cocinar dal en el microondas.

10 nuevos consejos y trucos increíbles para microondas de 2018

Video Link: 10 Hacks de microondas de 2018 | Nuevos consejos y trucos increíbles para microondas por hub de comida (Parte-1)

Para obtener más recetas, suscríbase a mi canal y reciba notificaciones de mis nuevas subidas: FOOD HUB

Descargo de responsabilidad: No he hecho esto yo mismo. Siguiendo la lógica

1> Por favor, mida el dal que desea cocinar en base volumétrica (en una taza).

Remoje el dal que desea cocinar durante al menos 2 horas en agua tibia. el agua es 2,5 veces el dal (la Copa es útil ;-))

2> Agregue sal y cúrcuma al empapado Dal. Mezclar bien.

3> Colóquelo en un recipiente apto para microondas que tenga tapa y cocínelo durante 10 minutos con una potencia del 60%.

4> picar cebolla, ajo, tomate y chiles verdes y mezclar bien con 2 cucharadas de aceite, polvo de cilantro y polvo frío. Microondas al 40% de potencia durante 3 a 4 minutos.

5> Mezcle la mezcla con el dal cocido y el microondas al 40% de potencia hasta que el dal hierva durante al menos 2 minutos.

Creo que tu dal debería estar cocinado por ahora. Si no tiene 40% de potencia, consérvelo durante otros 3 o 4 minutos, asegurándose de que haya suficiente agua.

El hecho de que el microondas se cocine por dentro o por fuera puede tener que ajustar los tiempos de cocción y el agua en consecuencia.

¡Todo lo mejor!

Avísame si lo intentas.