Escarola de pimienta roja, semillas de mostaza, pimienta de Jamaica, laurel, cilantro, clavo de olor, granos de pimienta, cardamomo verde, canela, bayas de enebro, jengibre fresco y alcaravea.
¡Espero que ayude!
¿Qué especias hay en la carne en conserva?
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Receta: Carne en lata de cocción lenta y repollo
Las especias en la carne en conserva están debajo
- 1 cucharada de bayas enteras de pimienta de Jamaica.
- 1 cucharada de semillas de mostaza entera (marrón o amarillo)
- 1 cucharada de semillas de cilantro.
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo.
- 1 cucharada de dientes enteros.
- 1 cucharada de granos de pimienta negros enteros.
- 9 vainas completas de cardamomo.
- 6 hojas de laurel grandes, desmenuzadas.
El sabor de la carne en conserva proviene de la cura. La mayoría de las curas de carne de maíz son una combinación de sal, azúcar, especias encurtidas y ajo. Al menos eso es lo que usamos en nuestra cura preembalada de carne en conserva que vendemos en nuestra tienda. CORTE DE CACAHUETE Y CONDIMENTACIÓN :: Michlitch
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