Todas las coberturas que mencionaste: azúcar, sal y mantequilla en exceso no son saludables. En moderación, están completamente bien. Por lo tanto, ninguna de las dos opciones es menos saludable, aunque supongo que la mantequilla saldría ganando por ser más saludable si se tuviera que elegir teniendo en cuenta que el azúcar blanco refinado en sí no tiene ningún beneficio para la salud.
Yo personalmente compro granos de la tienda de comestibles (me gustan los paquetes de granos multicolores) y luego los pongo en la estufa con mi whirley pop con un poco de aceite de coco. Cuando terminen de hacer estallar, los pongo en un tazón y exprimo un poco de jugo de lima fresca encima, luego espolvoreamos un poco de sal y ¡ voilá ! Es sorprendentemente sabrosa y es más saludable que las opciones que brindó. El aceite de coco en realidad proporciona una textura mantecosa, y la lima y la sal solo le dan un gran sabor salado. Incluso puede optar por la sal del mar rosa del Himalaya si está tratando de hacerlo lo más saludable posible, aunque las declaraciones de propiedades saludables de esa sal son exageradas si no falsas.
He hecho esto para muchos de mis amigos. Algunos todavía prefieren sus palomitas de maíz enmantecadas en n-bagged, pero no puedo volver a esos días desde que tuve mi receta superior (en mi opinión). 🙂
