La yema es principalmente calorías y nutrientes para el pollo en crecimiento. A diferencia de los mamíferos, las especies de puesta de huevos no están unidas a sus madres durante la gestación. Entonces necesitan traer toda la comida que necesitarán antes de nacer con ellos dentro del huevo. Lo hacen a través de una yema grande.
¿Cuál es la yema en un huevo?
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Es rico en proteínas y grasas, diseñado para nutrir al embrión en desarrollo. Mucha gente piensa que la yema es la chica, pero es solo comida para la chica.
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