NAVRATRI ESPECIAL:
Navratri especial: Navratri es uno de los festivales hindúes más importantes que se celebra dos veces en un año.
En el estado oriental de Bengala Occidental, el festival toma la forma de Durga Puja, cuando los devotos de la deidad celebran el triunfo del bien sobre el mal.
En el norte de la India, Maharashtra y Gujarat, las personas observan un ayuno de siete días durante Navratri y rompen su ayuno en Navami, el día nueve del festival de jóvenes adoradoras.
En la ocasión festiva de Navratri, el ayuno es observado por la gente durante siete u ocho días, dependiendo de cuándo quieren llevar a cabo el Kanchika Pujan, cuando se adora a las jóvenes.
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Gente de todo el mundo celebra Navratri especial con pasión, intensidad y entusiasmo. Mientras que algunas personas participan en las celebraciones por razones religiosas, otras buscan darle a su cuerpo un peso perdido muy necesario.
Si planea preparar este Navratri especial, asegúrese de hacerlo de manera saludable. ¡Puede ayudarte a perder peso, lavarte la mente y te hará sentir bien!
Muchos consejos a seguir para que el ayuno goce de buena salud:
1. Manténgase feliz, haciendo que sus mejillas se vean sonrosadas y los ojos brillantes. Beba gran cantidad de agua como máximo hasta un máximo de 2 litros por día y líquidos como agua de limón, agua de coco, bebida energética, té verde y suero de leche.
2. Coma comidas mínimas y no tenga hambre usted mismo. Esto ayudará a mantener los niveles de azúcar en la sangre y evitará que se sienta débil y bajo.
3. Amaranto, uno de los cultivos alimenticios y de carpetas más importantes sin explotar. Es el mejor origen proteico que puede tomar durante el ayuno. Prepare gachas de amaranto con leche o cocínelas como asnamkeen dalia con muchas verduras.
4. Combine alimentos con alto contenido de carbohidratos como sabudana y potetos, que se usa principalmente en ayunas con otras verduras como espinaca, pimiento, tomates, repollo, etc. También intente asar, asar o hornear verduras en lugar de freírlas.
5. El arroz Samak es muy fácil de digerir y se puede aplicar en cualquier cantidad.
6. Controla el deseo fuerte de azúcar malvado comiendo muchas fechas, samak arroz kheer, manzana kheer y frutas raita.
7. Intente comer bocadillos saludables y no coma en exceso los paquetes de comida porque tienen un alto contenido de sal y grasa.
8. En lugar de eso, elige makhana asado, mezcla de nueces como almendras / pasas / nueces / chips horneados, cacahuates tostados, etc.
9. Cambie el azúcar con miel o azúcar moreno.
10. Use leche descremada en lugar de leche entera.
El Diat equilibrado que puedes tener durante el ayuno: –
1.) Opciones de desayuno (elija cualquiera) –
Las frutas se sacuden con almendras mojadas
Frutas con crema de leche
Gachas de amaranto con nueces
2.) Opciones a media mañana (elija cualquiera) –
Té verde con agua
Agua de limón con frutas
Agua de coco con frutas
3.) Opciones de almuerzo (elija cualquiera) –
Tikkis sabudana al horno con verduras y cuajada
Vadas a la parrilla con salsa picante a la menta
Kuttu chapatti con verduras y ensalada con raita
Samak arroz con verduras y ensalada
4.) Post Almuerzo –
Bebe una taza de té verde caliente
5.) Hora de la tarde –
Té verde con chips horneados o makhana tostado o namkeen al horno
6.) Cena (elija cualquiera) –
Paneer tikka con verduras
Leche con frutas
Un plato de verduras y ensalada
Calabaza y sopa de calabaza con verduras
Aquí está la colección de recetas de Farali que puede comer durante el ayuno. Durante los siete días se comen frutas y alimentos hechos de frutas. Los devotos, que se han tomado rápido, se levantaban temprano en la mañana, se bañaban y adoraban al maa durga.
Las personas siguen una dieta específica para Navratri especial, si no han observado que nirahar significa que no necesitan agua. Especial en Gujarati la gente no puede comer cebolla, ajo, trigo, arroz, vegetales, etc.
Toman bebidas como té, café y leche, en Navratri. Platos hechos de sago, papa y Singhare ka atta, kuttu ka atta generalmente son consumidos por la gente, cuando observan rápido en Navratri.
Sendha namak como sal de roca se usa en lugar de sal común, para cocinar en el festival. Todas las frutas y productos alimenticios hechos de frutas se comen durante los siete días.
Aquí están las recetas de Gujrati farali ..
- Sabudana Khichdi
- Mandvi Paak
- Singhoda ni Kheer
- Moriyaani Khichadi
- Dudhi no halvo
- Suran Bataka ni khichadi
- Patata Rosti
- Obleas de patata
- Fadali Batata vada
Recetas del festival navaratri del sur de India.
- Medu Vada
- Rice Payasam
- Zanahoria Payasam
- Arroz limón
- Besan Ladoo
- Vermiceli Kheer
- Udipi Sambar
- Drumstick Rasam
- Idli receta
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