Estoy totalmente de acuerdo con la respuesta de Jeff Forbes.
Las fechas en los productos alimenticios MOST (con la excepción UNO de fórmula para bebés) son para control de inventario y tienen poco o nada que ver con la idoneidad para el consumo.
Esta es la fuente de más productos alimenticios desperdiciados en todo el mundo que cualquier otro factor, posiblemente con la excepción de las malas condiciones climáticas o insectos o algo similar que dañe cosechas enteras.
Aquí en los Estados Unidos, los consumidores han sido manipulados y, en cierta medida, se les ha lavado el cerebro para que crean que estas fechas son “códigos mágicos” para determinar la frescura o si algo está “bien para comer”.
Es solo la fecha en que el FABRICANTE quiere que se compre, para que puedan cumplir con su cronograma de producción, simple y llanamente, y continuar obteniendo ganancias.
