Los vinos blancos dulces, a menudo aromatizados con hierbas, fueron el principal tipo de vino que bebieron los antiguos romanos. También tenían vinos tintos. Los vinos son discutidos por Pliny, Virgil, Martial y, por supuesto, en grandes cantidades de literatura burocrática y doméstica.
Aquí hay un resumen del vino en Roma:
Historia antigua y Archaeology.com
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Vivo en el área de Saar-Mosel. Aquí todavía tenemos hoy las antiguas uvas Elbling blancas. Elbling fue traído a nuestra región por los romanos. Los romanos inventaron y comenzaron la bodega hace dos mil años en Alemania. Entonces los romanos tenían vino blanco.
Las uvas de vino blanco en el sur de Italia (por ejemplo, Greco, Falanghina, Fiano-I las recomiendo) han crecido al menos desde las colonias griegas prerromanas allí. Si los romanos en el estado de la ciudad romana temprana bebieron, no sé, pero estas áreas fueron absorbidas en la República Romana mucho antes de Julio César).
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