Por supuesto. Puede volver a congelar carnes varias veces. La calidad sufre levemente debido a la pérdida de jugos de carne de las células dañadas, pero NO hay preocupación de salud. Los grupos de consumidores presionaron hace más de 25 años para que se coloquen etiquetas “recongeladas” o “nunca congeladas” en carnes crudas, pero esto fue por calidad, no por salud / seguridad.
¿Cuáles son las mejores formas de volver a congelar el pollo crudo?
Supreme Content
¿Cuáles son los platos clásicos de invierno para poner en el menú?
¿Se puede tomar una torta como profesión?
Depende de cómo lo descongeló. Si se sentó durante la noche en el mostrador de la cocina y se calentó a temperatura ambiente, debe cocinarse inmediatamente o incluso desecharse, ya que las bacterias han tenido la oportunidad de comenzar a crecer a un ritmo acelerado. La congelación no mata a las bacterias, por lo que volver a congelar no deshará el daño.
Si el pollo se descongeló en un refrigerador, podrías volver a congelarte dentro de uno o dos días sin gran riesgo, pero el tiempo de descongelación, incluso a temperaturas refrigeradas, es acumulativo, con el tiempo la carne se echará a perder.
No hay una mejor manera, o para ser más precisos, no hay una manera en absoluto.
Usted no vuelve a congelar el pollo.
5 alimentos que nunca debes volver a congelar – Consejos de The Kitchn
More Interesting
¿Cuáles son los mejores guarniciones para filet mignon?
¿Puedo hacer Aglio e Olio con ajo picado seco?
¿Cuál es la mejor alternativa para la mostaza de grano entero?
¿Qué tipo de especias usas en chile?
¿Qué comida se cocina rápidamente en ollas a presión?
¿A dónde va el resto del pollo?
¿Puedes enumerar algunos artefactos inusuales que has usado para cocinar?
