¿Cuál es la comida más peligrosa del mundo?

Tengo que estar de acuerdo con Grunde Grimstad.

Fugu es sashimi de pez globo. Entonces es crudo. El veneno puede ser mortal para los humanos.

“La delicadeza japonesa fugu, o pez globo, es tan venenosa que el error más pequeño en su preparación podría ser fatal”.

Los chefs de Fugu tienen mucho entrenamiento y necesitan todo tipo de licencias y permisos para poder preparar el plato. Deben ser muy precisos con su cuchillo. Muchos de los peces son seguros para comer, pero hay órganos muy venenosos. Ensuciar los órganos, o cortarlos accidentalmente un poco, puede esparcir el veneno en todo el plato.

Fugu: el pez más venenoso que el cianuro – BBC News

Miura-san ha estado cortando pez globo durante 60 años, pero aún se acerca a la tarea con precaución. Un solo error podría significar la muerte de un cliente.

El envenenamiento por tetrodotoxina ha sido descrito como “rápido y violento”, primero un entumecimiento alrededor de la boca, luego parálisis, finalmente la muerte. El desafortunado comensal permanece consciente hasta el final. No hay antídoto

Me alegra decir que NO soy tan aventurero y curioso. No planeo intentar esto.

Creo que fugu, o pez globo japonés, se acerca. Es tan peligroso que el cocinero saldrá y se lo comerá contigo.

La piel, los ovarios, el hígado y otros intestinos contienen tetrodotoxina que se sabe que es uno de los venenos no proteicos más letales conocidos por el hombre. Un miligramo te mataría en 20 minutos. Afortunadamente, las dosis en las intoxicaciones por fugu son generalmente mucho más bajas, por lo que la mayoría de las personas no morirán antes después de 4 a 24 horas.