Forzamos el carbonato de nuestra cerveza en el tanque brillante en el transcurso de un solo día. Por lo general, está listo para barrirse al día siguiente.
El secreto para forzar la carbonatación en un barril es el tiempo y la presión. Generalmente puede alcanzar el equilibrio en una semana.
El secreto para la carbonatación en un tanque brillante es … bueno, ¡no sería un secreto si te lo dijera!
Por lo tanto, tendrá que leer sobre esto usted mismo, aquí:
Asamblea de piedra de carbonatación de microoxigenación
