¡Absolutamente!
De hecho, me pregunto por qué no puedo obtener ninguno, aparte del notorio ajo o mantequilla de hierbas.
Cualquier día que coloque un bistec en la sartén, puede estar seguro de dos cosas:
- Necesito una comida muy rápida y satisfactoria
- No estoy contando centavos
¿Pero qué obtengo?
Esta:
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(Tenía la intención de agregar la fuente de la imagen, pero por alguna razón esto no funcionó, por lo que es solo la búsqueda de imágenes de Google)
No sabe tan mal como parece, pero está lejos de lo que me gustaría tener en mi plato.
Esto es lo que quiero en mi carne o pescado:
Imagen: Pinterest
Me pregunto desde hace años por qué los buenos carniceros no venden mantequillas caseras compuestas.
Son fáciles de hacer, pero no me veo a mí mismo comprar diferentes hierbas u otros componentes que realcen el sabor solo para tener una porción. Y no, tampoco los quiero en mi refrigerador.
Entonces, ¿por qué se pasa esto por alto? Simplemente no lo sé, pero creo que es por las mismas razones por las que no se logran muchas mejoras obvias en las pequeñas empresas: la falta de fantasía por parte del propietario.
Digamos que usted compra un filete decente por unos 20 dólares por libra. ¿Le importaría gastar un dólar o dos más en una porción de mantequilla con sabor que se ve y sabe como hecha en casa? Yo seguro que no. Hay un margen de ganancia muy decente en esto, puede cargar fácilmente hasta 15 dólares por libra, dependiendo de la calidad de la mantequilla y los ingredientes.
Entonces, ¿por qué no está hecho?
Nuevamente, no sé. Pero hazlo y lo compraré, seguro.