¿Qué debo tener en cuenta al hornear un pastel de fondant?

Deja que la torta se mezcle y la ganache se enfríe antes de hacer el fondant. Lo ideal sería enfriar la ganache completamente en la nevera. Y enfriar toda la pasta de azúcar una vez que esté unida.

haga que el horno esté completamente precalentado antes de quedarse bakng

y finalmente. Sincronización.