Como una completa no experta en nutrición, mi respuesta sería “exactamente la misma que harías con cualquier niño que no sea autista”.
Tener tres (ahora adultos) niños, de los cuales uno tiene Asperger, uno definitivamente no, y uno tiene muy pocos rasgos levemente Aspergerish, solo puedo decir que los tres son físicamente muy saludables; todos son delgados, en forma y activos, casi nunca enfermos, y todos completamente sin alergias, así que presumiblemente debemos haber hecho algo bien. No sentí angustia por los alimentos orgánicos, nunca recurrí a preocuparse por ningún suplemento dietético aparte de la tableta ocasional de varias vitaminas en invierno, y solo me enfoqué en darles una dieta variada hecha principalmente con ingredientes frescos cocinados desde cero (aunque no obsesivamente, nunca prohibimos cosas como salchichas o pez dedos, simplemente no los tenía a menudo).
Leí Let’s Have Healthy Children , de Adelle Davis, que sin duda influyó en mi forma de pensar sobre la nutrición, y E de Additives , de Maurice Hanssen, me preocupó mucho por leer las listas de ingredientes en cosas como galletas, bebidas, etc., antes de decidir qué comprar. Pero más allá de eso, no. Solo comida sana, no demasiada azúcar y mucho tiempo corriendo por ahí afuera (no, tampoco me inquieté por la luz del sol o el barro). ¡Parecía funcionar!
