Comida: ¿Cómo puedo hacer pan gulab jamuns?

Gulab Jamun Recipe es un dulce muy popular de la India.

Su preparación es larga y poco exigente, pero esta receta es muy explicativa y hace que su elaboración sea muy fácil.

Ingredientes

• Leche coagulada (khoya) 11/4 taza
• Requesón (paneer) ½ taza
• Harina de uso múltiple (maida) 3 cucharas de mesa
• Aceite / vanaspati para freír

Para jarabe

• Azúcar (chini) 1 ½ taza
• Agua (pani) 1 ½ taza
• Azafrán (kesar) algunas hebras
• Cardamomo en polvo (elaichi) ¼ cuchara de té

Método

• Desmenuce el khoya con la mano y mezcle la harina y el requesón en un tazón.
• Amasar con la mano hasta que la mezcla se vuelva suave y suave.
• Mantenga a un lado durante 5 minutos y engrase su palma antes de trabajar la masa.
• Divida la masa en 18-20 partes iguales y gírelas en bolas redondas.
• Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. La sartén debe tener al menos 1 pulgada de aceite.
• Para probar si el aceite tiene la temperatura adecuada, coloque una pequeña porción de masa en el aceite; el aceite debe chisporrotear, pero demorar unos 30 segundos para elevar la masa. Si la masa aumenta más rápido, el aceite está demasiado caliente; si la masa se queda sin levantarse, el aceite no está lo suficientemente caliente.
• Coloque el Gulab Jamuns en la sartén. (Déles suficiente espacio, y no los abarroten).
• Mientras fríe, siga enrollando los jamuns Gulab para que estén dorados uniformemente. (Debe tomar 7-8 minutos).
• Una vez hecho esto, déjalo enfriar por unos minutos antes de ponerlo en almíbar.

Para jarabe

• Preparar el jarabe de azúcar con agua, azúcar, cardamomo en polvo y azafrán, llevar a ebullición.
• Deje hervir a fuego lento durante 8 minutos a 10 minutos a fuego medio.
• Tome una gota de jarabe en un plato y revísela con un dedo; si se queda, apague la llama. (1/2 hilo de jarabe está preparado).
• Deje que el almíbar se enfríe y luego tíelo a través de un colador.
• Ahora suelte el gulab jamun frito en él y déjelo por 1 hora.

Propina

• Usa el khoya “DAB” para Gulab Jamun. DAB khoya es fácilmente disponible en las lecherías indias.
• Si tiene grietas en la masa o bolas cuando está haciendo, espolvoree un poco de agua y prepare una masa suave.
• Si se rompe en aceite agregue un poco más de harina para todo uso y mezcle.
• No deje caer gulab jamun en almíbar muy caliente.

Fuente: Gulab Jamun Recipe

Hola amigos, están en el mejor lugar donde obtendrán esta respuesta, así como también cosas más nuevas. Compartiré con ustedes la receta adecuada para preparar pan de gulab jamuns , así como otras 20 recetas para el paladar, todas en hindi. Aquí están los 20 platos que puedes hacer del pan:

1.Bread barfi

2.Bread dhokla

3.Bread bolas de paneer

4.Bread sandwich dahi

5.Bonda dosa

6.Bread cham cham

7.Bread dahi ke sholay

8.Bread manchurian

9.Bread jalebi

10.Bread maalpua

11.Bread uttapam

12.Bread roll

13.Bread halwa

14.Bread shahi tukda

15.Bread rasmalai

16.Bread ghevar

17.Bread samosa

18.Pintura de pan

19.Bread dahibhalla

20.Bread kachori

Aquí están las recetas en este enlace de la aplicación -Recetas de comida- Aplicaciones en Google Play

Gulab jamuns preparados con pan y leche son tan deliciosos como gulab jamuns preparados con mawa. Hasta que, a menos que usted afirme que estos gulab jamuns están hechos con pan y leche, la persona nunca podrá rastrear la diferencia.

Ingredientes para Pan Gulab Jamun Recetas

• Rebanadas de pan blanco – 12
• Azúcar – 1.5 taza (300 gramos)
• Crema espesada con leche entera – 1 taza
• Ghee – 1 cucharadita
• Almendras – 7 a 8
• Anacardos – 7 a 8
• Polvo de cardamomo – 1/4 cucharadita
• Ghee para freír

Cómo hacer Gulab Jamun de Pan

Prepara el jarabe de azúcar primero para hacer gulab jamuns. Tome azúcar en un recipiente para hacer gulab jamuns y colóquelo en llamas para cocinar. Cocine hasta que el azúcar se derrita en agua.

Corta los bordes de las rebanadas de pan con la ayuda de un cuchillo. Del mismo modo cortar todos los bordes.

Cuando el agua empiece a hervir a fuego lento y el azúcar se disuelva en agua, revise el jarabe. Coloque dos gotas de jarabe en un recipiente. Una vez que se haya enfriado, pégalo con los dedos y el pulgar y estírate. Si se forma un hilo en el jarabe, eso significa que está listo. Si no hay formación de hilo en el almíbar, cocínelo durante 1 o 2 minutos más y controle de manera similar. Cuando el jarabe obtiene una consistencia de hilo, apague la llama. El jarabe de azúcar está listo.

Rompe las rebanadas de pan y colócalas en un recipiente para mezclar para hacer migas. Coloque a tierra todas las rebanadas de pan de manera similar para hacer migas. Saque las migas de pan en un bol, agregue un poco de ghee y agregue leche espesada poco a poco y amasar la masa suave. Cubra la masa y manténgala a un lado durante 10 minutos para que se asiente. Mientras tanto, corta los anacardos y las almendras en trozos pequeños.

Mezcle los anacardos y las almendras juntas, agregue 1 cucharadita de jarabe de azúcar y mezcle bien. Relleno para gulab jamuns está listo.

Engrase sus manos con un poco de ghee y amase la masa de pan nuevamente. Haga un pequeño trozo de la masa y aplánelo para rellenarlo con relleno. Levanta la masa por todos los lados y cierra bien el relleno y rueda dándole una forma de Gulab Jamun. Asimismo, prepare todos los gulab jamuns.

Toma un ghee en un wok. Coloque de 3 a 4 bolas en el ghee y fría hasta que se vuelvan de color dorado por todos lados. Mezcle los gulab jamuns muy suavemente. Saque los jamuns fritos de gulab del wok y colóquelos sobre la llama. Cuando se enfríe, colóquelos en almíbar después de 2 minutos. Asimismo, prepare todos los jamuns de Gulab y remójelos en almíbar de azúcar.

Dentro de 2 a 3 horas, gulab jamuns remojará el jarabe y se volverá dulce y delicioso. Gulab jamuns estará listo para ser servido. Estos tentadores jamuns de pan se pueden guardar en el refrigerador de 4 a 5 días.

Sugerencia:

• Para espesar la leche para hacer gulab jamuns, tome 2 tazas de leche en un wok y cocine hasta que se reduzca a una taza. Ponlo en la jarra de mezcla y revuélvelo bien. Con esto, todos los grumos se disuelven, lo que facilita amasar la masa de pan.
• Si ve grietas en la superficie de las bolas, agregue un poco más de leche a la masa y amasar hasta que quede suave y lisa. No debería haber grietas en las bolas.
• Calienta el ghee lo suficiente primero, luego de esto reduce la llama y deja que alcance la temperatura media. Coloque un gulab jamun y freír hasta que se dore. Después de este lugar, de 4 a 5 o muchos gulab jamuns como sea posible en el wok. Riquísimos gulab jamuns pueden prepararse muy fácilmente.
• Por 24 gulab jamuns
• Tiempo – 65 minutos

Ingredientes

• Pan – 4 rebanadas
• Leche -1 taza o ¼ ltr

Para el jarabe de azúcar

• Azúcar – 1 taza
• Agua – 1 taza
• Cardamomo verde – 3

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Preparación

• Corta y quita los bordes marrones del pan.
• Hierva la leche y déjela enfriar.
• Sumerja cada rebanada de pan en la leche y exprime la leche.
• En un tazón, agregar las rebanadas de pan exprimido y el puré, amasarlo bien y hacer masa blanda.
• Luego divide la masa en bolas de igual tamaño. [las bolas deben ser suaves y suaves].
• Caliente el aceite en una sartén y luego fríalo hasta que esté dorado con aceite medio caliente durante 2 a 3 minutos.
• Para el jarabe de azúcar: – Caliente bien el agua y el azúcar (1: 1) en una sartén. Una vez que el azúcar se disuelva, deje que hierva.
• A continuación, agregue el cardamomo verde, déjelo durante 5 minutos a fuego medio. Una vez que el jarabe de azúcar se espese un poco, cortar el fuego.
• Agregue las bolitas de pan frito al jarabe de azúcar y déjelas durante 1 ½ a 2 horas.
• Adorne con almendras ralladas y pistachos y sirva.

Consejo y nota

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• Exprime las rebanadas de pan por completo para extraer la leche al máximo o por completo.
• Suavemente haz las bolas. No lo presione ya que se vuelve difícil.
• No use la jarra de mezcla para hacer masa, ya que puede ser pegajosa.
• Si la mezcla es demasiado pegajosa, agregue leche en polvo.
• Al hacer jarabe de azúcar puede agregar esencia de azafrán o rosa.
• Puedes usar pan integral también.
• Puedes usar pan salado o dulce.

Hacer pan gulab jamuns

Ingredientes

• Rebanadas de pan blanco – 12
• Azúcar – 1.5 taza (300 gramos)
• Crema espesada con leche entera – 1 taza
• Ghee – 1 cucharadita
• Almendras – 7 a 8
• Anacardos – 7 a 8
• Polvo de cardamomo – 1/4 cucharadita
• Ghee para freír

Cómo hacer Gulab Jamun de Pan

Prepara el jarabe de azúcar primero para hacer gulab jamuns. Tome azúcar en un recipiente para hacer gulab jamuns y colóquelo en llamas para cocinar. Cocine hasta que el azúcar se derrita en agua.

Corta los bordes de las rebanadas de pan con la ayuda de un cuchillo. Del mismo modo cortar todos los bordes.

Cuando el agua empiece a hervir a fuego lento y el azúcar se disuelva en agua, revise el jarabe. Coloque dos gotas de jarabe en un recipiente. Una vez que se haya enfriado, pégalo con los dedos y el pulgar y estírate. Si se forma un hilo en el jarabe, eso significa que está listo. Si no hay formación de hilo en el almíbar, cocínelo durante 1 o 2 minutos más y controle de manera similar. Cuando el jarabe obtiene una consistencia de hilo, apague la llama. El jarabe de azúcar está listo.

Rompe las rebanadas de pan y colócalas en un recipiente para mezclar para hacer migas. Coloque a tierra todas las rebanadas de pan de manera similar para hacer migas. Saque las migas de pan en un bol, agregue un poco de ghee y agregue leche espesada poco a poco y amasar la masa suave. Cubra la masa y manténgala a un lado durante 10 minutos para que se asiente. Mientras tanto, corta los anacardos y las almendras en trozos pequeños.

Easy Gulab Jamun Receta-Pan Gulab Jamun-Diwali Recetas de Dulces

El pan Gulab Jamun es muy fácil de preparar y es una alternativa rápida a los gulab jamuns regulares. Puede usar pan sobrante también para esto. Ya publiqué Gulab Jamun preparado con la mezcla preparada . Pronto publicaré gulab jamun desde cero usando khoya. Hoy aprenderemos cómo hacer que este Gulab Jamun instantáneo use pan siguiendo nuestra sencilla receta con imágenes paso a paso.

Más información: http://www.padhuskitchen.com/201 …

Por favor, lea esta respuesta para la receta de pan gulab jamun
La respuesta de Kirti Tripathi a ¿Cuál es la receta más simple que conoces?

Bread Gulab Jamun Receta – Instant Gulab Jamun | Recetas de Dulces Diwali

Intenté hacer pan gulab jamun siguiendo la receta del enlace mencionado anteriormente y salió bien. De hecho, lo encontré aún más sabroso al día siguiente. Tal vez debido a sumergirse bien en el jarabe de azúcar. Pruébalo. 🙂

receta seca gulab jamun | receta gulab jamun pan

Ingredientes (taza de 240 ml utilizada)

hacer pan gulab jamun

5 rebanadas de pan, bordes recortados

¾ taza de azúcar con ½ taza de agua

1 cucharadita agua de rosas o polvo de cardamomo

3 a 4 cucharadas de leche entera

algunas cucharadas azúcar o coco desecado mezclado con azúcar

aceite para freír

haciendo gulab seco jamun.

10 gulab jamuns (de gulab jamun receta o hacer pan gulab jamun del método paso a paso anterior)

azúcar unas pocas cucharadas o coco o ambos mezclados

Instrucciones

Haga pan gulab jamun como se menciona en las instrucciones paso a paso. O usa cualquier gulab jamun.

Escurra el gulab jamun del jarabe de azúcar después de que estén bien empapados.

Enróllalos en azúcar o coco o ambos mezclados, refrigera durante al menos una hora antes de servir