¿Cuáles son los peligros del alto contenido de hierro en los alimentos?

Su cuerpo tiene una capacidad limitada para excretar hierro, lo que significa que puede acumularse fácilmente en órganos como el hígado, el corazón y el páncreas. Esto es peligroso porque el hierro es un potente oxidante y puede dañar los tejidos del cuerpo, lo que contribuye a problemas graves de salud, que incluyen:

  1. Cirrosis
  2. Cáncer de hígado
  3. Arritmia cardiaca
  4. Diabetes
  5. Enfermedad de Alzheimer
  6. Infecciones bacterianas y virales

Nunca tome suplementos de hierro a menos que lo recomiende su médico.