¿Qué semillas hay en el pan de centeno?

El pan de centeno a menudo contiene semillas de alcaravea. Están a medio camino entre hinojo y comino en sabor, un poco dulce, un poco picante. Las semillas de alcaravea dicen ‘centeno’ a muchas personas, y también se supone que ayudan con la digestión.

Semillas de alcaravea

Delicioso pan de centeno con semillas de alcaravea

Realmente depende del pan de centeno.
Hay muchos tipos y muchas semillas que se pueden agregar.

El más común es las semillas de centeno craqueadas.
El pan está hecho con semillas parcialmente de centeno y parte de harina de centeno.

1.
1.
1.
A menudo se agregarán otras semillas. Las semillas de Sunflover y linenseeds son muy populares.
1.
1.

También hay pan de centeno multigrano. Luego, generalmente se trata de centeno cuajado, semillas de girasol, semillas de lino, semillas de amapola, ajonjolí, semillas de calabaza, avellanas y cebada.

1.
1.

Caraway Seeds proporciona gran parte del aroma único que se encuentra en los panes de Rye.

Las semillas de alcaravea están en pan de centeno.