¿Cuáles son algunas recetas de desayuno vegetariano rápidas y saludables?

Pasta Cacio e Pepe
Si un plato de pasta ejemplifica la complejidad de la precisión de la sartén, es cacio e pepe (literalmente, queso y pimienta). La receta minimalista requiere solo unos pocos ingredientes y ni siquiera incluye ajo. Es un estándar simple por el cual se miden los cocineros, sin embargo, no hay dos cocineros que estén de acuerdo en cómo hacerlo bien. En mi opinión, funciona mejor con una mezcla de quesos Grana Padano (aterciopelado) y Pecorino (afilados) y pimienta negra recién cortada (debe probar el calor).


Ingredientes
sal
6 onzas. pasta (como huevo orecchiette, rigatoni, fusilli, bucatini o espagueti)
3 cucharadas mantequilla sin sal, en cubos, dividida
1 cucharadita pimienta negra recién agrietada
3/4 taza de Grana Padano finamente rallado o parmesano
1/3 taza de Pecorino finamente rallado

Preparación
Lleva 3 cuartos de agua a ebullición en un tanque de 5 cuartos. maceta. Sazonar con sal; agregue la pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta aproximadamente 2 minutos antes de licitar (es decir, FUERTE AL DENTE). Drene, reservando 3/4 de taza de agua para cocinar.
Mientras tanto, derrita 2 cucharadas. mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio. Agregue la pimienta y cocine, revuelva la sartén, hasta que esté tostado, aproximadamente 1 minuto.
Agregue 1/2 taza de agua de pasta reservada a la sartén y cocine a fuego lento. Agregue la pasta y la mantequilla restante. Reduzca el fuego a bajo y agregue Grana Padano, revolviendo y lanzando con pinzas hasta que se derrita. Retire la sartén del fuego; agregue Pecorino, revolviendo y revolviendo hasta que el queso se derrita, la salsa cubra la pasta y la pasta aún esté al dente. (Agregue más agua de pasta si la salsa parece seca.) Transfiera la pasta a cuencos calientes y sirva.
¡Disfrutar!

Consejos cruciales de PS:
A. usa ingredientes (especialmente mantequilla) profusamente. ¡Quieres que sea decadente!
B. También pruebe Pecorino & Grana 50/50 (en proporciones iguales).
C. Agregue el agua de cocción con cuidado (es decir, ¡no demasiado !, ¡en realidad muy poco!), Mezclándola con la mantequilla para hacer una crema de color amarillo claro, salpicada con hojuelas de pimienta. Siga mezclándose con el fuego encendido (y burbujeando), mientras se cocina la pasta.
Eso es. La práctica hace la perfección.

El desayuno es una comida importante del día. Entonces, es muy importante tener un desayuno saludable. Hoy en día, todo el mundo quiere recetas de desayuno rápidas y saludables. Prueba estas excelentes recetas:

1. Galletas de azúcar con canela: estas galletas con glaseado de queso crema gratificarán sus tallados de canela sin mucho esfuerzo.

2. Vegetal Jalfrezi: Es una sinfonía colorida y picante de vegetales mixtos.

3. Eggless French Toast: es una tostada francesa muy fácil y rápida, preparada con rebanadas de pan, azúcar en polvo, leche y almidón de maíz.

4. Sopa clásica de tomate: no hay nada más reconfortante y satisfactorio que un plato caliente de sopa de tomate.

Para obtener más recetas saludables, visite aquí: http://www.foodaurmood.com/recipes/

El desayuno como se dice es considerado como la comida más importante del día. Entonces debe ser saludable.

Fideos – Vermicelli También llamado “Sevai”. Pero hacer que tenga un sabor salado definitivamente hará que su día sea enérgico.

Sabudana Khichdi o Sago es otra opción más saludable.

Tener frutas y nueces es imprescindible (la piña y los anacardos tostados son mis favoritos).

Poha o arroz aplanado también pueden ser un buen comienzo para tu día.

También puede optar por platos de desayuno famosos del sur de la India o decir todo el tiempo dosa, idli, uttapa, etc.

Es muy esencial tener un desayuno perfecto. Es la primera comida después de tu ayuno 10-12. ¡Así que asegúrese de hacerlo saludable!

Hola…

La pregunta es sobre el desayuno saludable, pero todavía algunos de mis amigos están compartiendo Pasta Cacio e Pepe, Chow mein, etc., lo que me hizo un poco frustate, pero está bien …

Aquí estoy compartiendo esta receta saludable … KISSAN ALOO METHI ROLL .. yummmy

INGREDIENTES

Petróleo

1 cucharadita de semillas de mostaza

1 cucharadita de semillas de comino

1 cucharadita de pasta de jengibre y ajo

1 manojo de hojas de fenogreco (methi), finamente picado

2 papas hervidas, cortadas en cubos

1 cucharadita de polvo de cilantro

1 cucharadita de chaat masala

Una pizca de chile rojo en polvo

Sal al gusto

2 cucharadas de Ketchup de Tomate Fresco de Kissan

1 cucharada de cilantro picado

6 rotis frescos

2 capsicums, rebanados

2 cebollas en rodajas

MÉTODO

1. Caliente el aceite en un kadhai y agregue semillas de mostaza y semillas de comino. Cuando comiencen a chisporrotear, agregue la pasta de jengibre y ajo y saltee durante 1 minuto.

2. Agregue las hojas picadas de fenogreco y cocine por un minuto más.

3. Agregue las papas, el polvo de cilantro, el chaat masala, el chile en polvo y la sal y mezcle bien.

4. Agregue la salsa de tomate Ketchup fresca de Kissan y el cilantro picado y fría por 2 minutos.

5. Extienda un poco de mezcla de papa en cada roti y coloque los pimientos y las cebollas en la parte superior.

6. Doble el roti desde la parte inferior y doble los lados para cerrar el relleno.

7. Kissan Aloo Methi Roll es tu vegetal favorito envuelto en un roti caliente para un refrigerio útil.

Tengo una larga lista para compartir, aquí está el enlace → Recetas por curso

Hola amantes del desayuno, buenas noticias para ti. No es necesario limitar esos deliciosos platos a las horas de la mañana. Amplíe sus horizontes y pruebe estas recetas de desayuno saludables y rápidas. Fácil de preparar, rico en nutrientes y rápido para servir, disfrute de estas recetas fáciles para el desayuno.

1. Avena Idli : Experimenta la bondad de la luz idli preparada con avena e ilumina esas aburridas mañanas. Primero seca la avena en Tawa y luego enróllala en la batidora. Agregue los chiles picados, las semillas de mostaza, el polvo de cúrcuma y las zanahorias ralladas y fríalos por un minuto en una sartén. Agregue esta mezcla a la mezcla de avena y agregue la cuajada y la sal. Mézclalo adecuadamente y agrega más cuajada para lograr la consistencia deseada. Engrase el vaporizador idli y vierta la mezcla en cada área. Enjuágalo por 15 minutos. Una vez hecho esto, quite los idlis y sírvalos calientes con chutney.

2. Dal Ka Paratha : Rellenar la izquierda sobre dal en masa y desplegar los prarathas saludables y ricos en nutrición.

3. Moong Dal Cheela : Aquí viene una de las mejores recetas saludables de desayuno empaquetado – Moong Dal Cheela. Batir la masa compuesta de moong dal, paneer y verduras en el interior. Remojar el dal por toda la noche. En la mañana, muela la mezcla en la batidora y agrega la sal, el paneer y las verduras. Haz la masa de consistencia deseada para cheela. Calentar el tawa y verter la mezcla sobre él. Dale un poco de ghee y voltéalo para cocinar. Servir caliente con salsa picante o cuajada de menta.

4. Rawa Upma : Suji halwa cocinado con verduras frescas, lentejas, especias y hojas de curry. Agregar un poco de coco rallado lo convierte en una comida de desayuno impecable.

5. Poha : Una de las recetas de desayuno fáciles de preparar de su nutrición requerida, llena de sabores sutiles. Cocine arroz prensado con algunas de sus verduras favoritas, condimente y condimente a la perfección.

Echemos un vistazo a algunos simples recetas de huevo para el desayuno :

6 . Huevos revueltos cargados : Empaque este platillo saludable con cebollas, cheddar, tomates y pimientos para un comienzo saludable del día. Caliente el aceite de oliva en una sartén y agregue algunas verduras con sal y pimienta. Agregue los huevos y cocine de 1 a 2 minutos. Siga revolviendo, agregue cheddar y cocine de nuevo por 2 minutos. Retire del fuego y sírvalo con pan.

Incluso puede tomar sándwiches de huevo hervido y tortilla de pan para un comienzo saludable del día.

1. Galletas.
Obtienes masa para galletas que puedes poner en el horno.

2. Sofreir las verduras fritas.
Corte algunas verduras: zanahorias, cebollas, pimientos y todo lo que desee y saltee en una sartén con aceite de oliva.

3. Pan tostado con mantequilla y mermelada.
No se requieren habilidades culinarias, pero el desayuno IMO es el que más se siente bien.

4. Frutas.
La opción más saludable es la fruta. Manzanas, plátanos, piñas, mangos o lo que sea que te atraiga.

Te contaré uno rápido, un aglio olio

Necesitas

Aglio – ajo algunos dientes
Olio – Aceite de oliva
Pocos chiles secos
Pasta: espagueti o cabello de ángel

Aplastar el ajo y cortar los chiles secos, mantener a un lado.

Caliente la pasta en agua con mucha sal … El agua debe saber como agua de mar. Siga las instrucciones para el paquete. Guarde un cucharón de agua a un lado.

Infundir ajo cuando calientas aceite en una sartén poniendo un diente con piel. Sacarlo cuando el aceite se calienta. Agregue el ajo y los chiles y deje que se cubran y luego mezcle la pasta y un cucharón de agua. Retire del fuego. Voila. Estás listo. .

Si quieres tomar una muesca mezcle las migas de pan cuando tiras la pasta. .

idli es una receta de desayuno popular en el sur de la India, pero ahora se está volviendo popular en otras partes de la India también.
Tipo de receta: desayuno, aperitivos
Cocina: india del sur
Porciones: 18-20 idlis medianas o 9-10 idlis medianas y 4-5 dosas
Ingredientes

  • 1 taza de arroz basmati o arroz sona masoori o arroz normal
  • 1 taza de arroz sancochado
  • ½ taza de urad dal / gramo negro, piel entera o piel derramada
  • ¼ taza de poha / arroz aplastado
  • ¼ cucharadita de semillas de methi / semillas de fenogreco
  • agua según sea necesario
  • sal
  • aceite para aplicar a los moldes idli

Instrucciones

  1. recoja y enjuague 1 taza de arroz normal y arroz sancochado. también enjuague el urad dal. también puedes usar 2 tazas de arroz precocido.
  2. remoje el arroz normal, el arroz sancochado y la poha en agua durante 4-5 horas.
  3. remoje el urad dal con semillas de methi por separado en otro recipiente durante 4-5 horas.
  4. escurrir el remojado urad dal. reserva el agua
  5. moler el urad dal, semilla de methi con un poco de agua reservada hasta obtener una masa suave y esponjosa.
  6. muele el arroz para hacer una mezcla suave.
  7. mezcle ambos batidos en un tazón grande o en una sartén. Agregar sal y mezclar bien.
  8. tapa y deja que la mezcla fermente durante 8-9 horas.
  9. una vez que finaliza el proceso de fermentación, la masa se duplicará y aumentará.
  10. Mezcle suavemente la mezcla.
  11. engrase los moldes idli.
  12. verter la masa en los moldes de vapor el idlis en una olla a presión o vapor.
  13. si usa la olla a presión, quite el peso del respiradero. silbato.
  14. vapor por 10-12 minutos o hasta que los idlis estén listos.
  15. la masa restante se puede almacenar en el refrigerador.
  16. sirve el idlis caliente y humeante con chutney de coco y sambar.