La leche de soja se cuaja en el café a veces, pero no siempre.
La cuaja se produce cuando el ácido en el café coagula las proteínas en la leche de soja.
La siguiente pregunta para responder es “¿Cómo evitarla?” El cuajado parece ser desencadenado por una variedad de factores, que incluyen la marca de la leche de soja, el calor del café, la acidez del café e incluso la velocidad con la que se agrega la leche de soja.
Mirando a través de la experiencia de otras personas con el problema de la soja, estos son algunos consejos que puedes probar.
1. Agite bien la leche de soya antes de verterla.
2. Vierta primero la leche de soya en su taza o jarra.
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3. Luego vierta el café, lentamente.
Espero que eso ayude. ¡Aclamaciones!
