Disponibilidad de Granadilla y Maracuyá en India
Aunque la fruta de la pasión violeta creció en las colinas de Nilgiri y en el norte de la India durante más de un siglo, las variedades amarillas son mucho más nuevas. Estas frutas llegaron a las elevaciones más bajas del sur de la India en Tamil Nadu y Kerala poco después de su llegada a Sri Lanka.
Las variedades moradas crecen mejor en las elevaciones más altas, mientras que la fruta de la pasión amarilla se adapta mejor a las elevaciones más bajas. Las regiones de India que cultivan maracuyá morada son Meghalaya, Manipur, Sikkim, Mizoram y Nagaland. Las maravillas amarillas crecen a lo largo de los Ghats occidentales, que incluyen Nilgiris, Wynad, Kodaikanal, Shevroys, Coorg y Malabar.
De acuerdo con el libro, “Fruit Crops: Horticulture Science Series”, la cosecha de maracuyá se produce a mediados del verano; una segunda cosecha más pequeña ocurre durante el invierno. Las granadillas llegan al mercado en el sur a fines de septiembre.
Dónde encontrar Granadilla y maracuyá en India
Las frutas de la pasión aparecen regularmente en la mayoría de las tiendas durante la temporada. Rara vez se trata de una pequeña fruta de tienda, pero las cadenas medianas a grandes llevarán fruta de la pasión si está disponible. En el sur, las granadillas dulces aparecen con mayor frecuencia que cualquier fruta de pasión de color.
Como industria, ni las granadillas ni las frutas de la pasión reciben mucha atención. Los agricultores permanecen fragmentados en los diversos distritos en crecimiento del país, y se ha hecho muy poco para promover el transporte y las empresas de comercialización. Sin embargo, se han realizado algunos esfuerzos para desarrollar variedades superiores: en la estación de investigación Pineapple del país, por ejemplo, se han recolectado más de 50 tipos de frutos de la pasión de los estados del sur.
