Con mucho, la agricultura más eficiente en términos de alimentos por acre es lo que llamamos el policultivo integrado.
Un policultivo se puede definir como el cultivo simultáneo de varios cultivos o clases de animales. Un policultivo integrado hace ambas especies múltiples para animales y plantas, hongos, etc. todos simultáneamente. En esencia, la granja se trata como un ecosistema artificial donde cualquier residuo de un cultivo es alimento para los animales y hongos, y el desperdicio de ellos es alimento para las plantas. Los policultivos integrados prototipo de trabajo más comunes se conocen como permacultura.
“La permacultura es una filosofía de trabajar con la naturaleza, no de la observación prolongada y reflexiva en lugar del trabajo prolongado e irreflexivo, y de observar las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar cualquier área como un sistema de un solo producto. ” Bill Mollison
Creo que nadie lo explica mejor que Gabe Brown en este Ted Talk:
Aquí hay algunos ejemplos más de trabajo:
En realidad, existen literalmente miles de combinaciones diferentes y todo depende de las condiciones climáticas locales y de cómo el agricultor diseña la granja. Podría comer arroz y patos con la misma facilidad que el maíz y los pollos o los árboles frutales y las ovejas. Todos rinden incluso los mejores monocultivos.
