El proceso se conoce como “IQF” – Individually Quick Frozen
Las piezas se separan y se congelan muy rápidamente, lo que les permite mantenerse separadas y congelarse más rápido que las pilas que están pegadas.
¿Qué significa IQF?
NFRA | Artículo
El proceso se conoce como “IQF” – Individually Quick Frozen
Las piezas se separan y se congelan muy rápidamente, lo que les permite mantenerse separadas y congelarse más rápido que las pilas que están pegadas.
¿Qué significa IQF?
NFRA | Artículo
Supreme Content
¿Puedo dejar el yogur afuera de la nevera por tres horas?
¿Se puede sustituir el queso crema por mascarpone?
Cómo adaptarme a ser el único vegano de mi familia
Si voy a seguir una dieta cortando pan blanco, arroz y pasta. ¿Está bien comer pan moreno y arroz?
De hecho, es una tecnología muy interesante. OctoFrost es un proveedor mundialmente reconocido de tales congeladores IQF. Ellos son probablemente los más innovadores en la industria. Aquí hay un buen video de cómo funciona:
More Interesting
¿Pueden las mujeres embarazadas comer cangrejo?
¿El veganismo global sería sostenible?
¿De dónde viene la leche que compramos a Mother Dairy?
¿Por qué tenemos preferencias de comida? ¿Está asociado con nuestra cultura acostumbrada?
¿Paras para comer o seguir trabajando si el trabajo no se completa?
Cómo encontrar un buen trabajo en marketing de alimentos
¿Por qué no tienen KFC en Noruega?
¿Cuáles son los efectos de la congelación en carnes, aves de corral, vegetales?