Cómo adaptarme a ser el único vegano de mi familia

La mejor manera es comprar y cocinar su propia comida. Si ya eres la persona que hace eso, simplemente incluye platos veganos en tus planes de comidas actuales. Entonces puedes comer algunas de las mismas cosas que todos los demás comen. Para platos como pasta, coloque todos los quesos a un lado. Incluya ensaladas de granos enteros.

Si no eres la persona que cocina, puede ser injusto pedirle a alguien que cocine alimentos adicionales solo para ti. La persona que prepara las comidas en su hogar puede estar feliz de hacer esto, pero no asuma. Puede ayudar preparando platos veganos que son parte de la comida de su familia, o simplemente puede cocinar sus propios alimentos y comerlos con ellos a la hora de la cena. ¡Buena suerte!

Quiero editar esto para agregar que, aunque no soy vegano, hago varios platos veganos, y creo que la mayoría de los carnívoros también los aman. Una ensalada de lentejas francesa es deliciosa, al igual que la sopa de lentejas. La sopa de calabaza tostada es deliciosa, y la gente generalmente me pide mi receta. Una buena sopa de tomate ni siquiera necesita caldo; el agua servirá. Una ensalada de arroz frío con guisantes y otras verduras picadas es muy satisfactorio, al igual que una ensalada de quinoa del suroeste de frijoles negros y maíz. Normalmente no los menciono como platos veganos a menos que haya una visita vegana. Y los espaguetis con salsa roja han sido uno de mis platos favoritos desde que era pequeño. Es la primera comida que recuerdo haber pedido a mi madre que haga. Sugiero ir a la biblioteca y mirar las cocinas tradicionales de todo el mundo. A menudo encontrará platos veganos o platos que pueden convertirse en veganos con simples intercambios como el aceite de oliva para la mantequilla. Un buen pesto vegano es tu amigo, y puedes utilizarlo como un aderezo, una salsa o como saborizante en sopas rápidas. Aquí está uno de mis favoritos (ligeramente adaptado de Nigella Lawson:

Sopa de Pesto y Pesto

3 tazas de guisantes congelados
3 tazas de agua hirviendo de una tetera
2 cebolletas o cebolletas
apretón de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta (más o menos al gusto)
4 cucharadas de pesto vegano (no use un uso de pesto estable en el estante o en la sección de refrigerador de su tienda de alimentos saludables)

Coloque los guisantes en una sartén de 3 cuartos junto con la sal, la pimienta, los cebollines y el jugo de lima. Vierta el agua hirviendo encima y deje que todo se cocine a fuego lento durante 8-10 minutos. Retire el calor y mezcle todo en una licuadora o con una licuadora de inmersión. Agregue el pesto. Regrese a fuego lento o sirva de inmediato.

Esta es una sopa muy abundante y sabrosa que puedes preparar en menos de 15 minutos. Es genial con pan crujiente.

Nota: la levadura nutricional es un excelente sustituto del parmesano en cualquier receta de pesto.

Deléitate con el hecho de que estás abandonando muchas prácticas despreciables. ¡Hay tantas cosas terribles que los humanos le hacen a otros animales, pero ya no tienes que participar!

Sin embargo, esto significa que debe asumir la responsabilidad de esas elecciones. Idealmente, usted mismo comenzará a cocinar, así como a encontrar recetas para que su mamá las use. Use la sugerencia de Radish Rabanette sobre cómo enmarcar esto como una opción para todos, en lugar de quitar opciones .

Internet es tu muy, muy buen amigo . Conéctese con las comunidades veganas para encontrar orientación sobre recetas (hay alrededor de mil para cada tipo de comida imaginable), lugares para obtener ingredientes, marcas de productos para el cuidado corporal sin crueldad y más. Obtenga ayuda con respecto a las dificultades y dilemas que pueda enfrentar, ¡tal como lo hace haciendo esta pregunta!

Esté preparado para explicarse y proporcionar información a otros. Infórmese sobre los aspectos básicos de la nutrición, los problemas ambientales y el bienestar de los animales. Trate de mantener sus relaciones actuales, a menos que se vuelvan perjudiciales para su salud emocional. Construye nuevas amistades con otros veganos. Las comunidades saludables son esenciales para hacer que el veganismo sea un estilo de vida viable.

Sobre todo, recuerde que este es un paso positivo . Es horrible darse cuenta de lo que les sucede a los animales, en todas partes, todo el tiempo. Pero es maravilloso que nosotros (la mayoría de nosotros) podamos vivir bien sin contribuir a ello. ¿No es emocionante? ¡No pierdas ese sentido de empoderamiento!

Decidí ser vegetariana cuando era adolescente, así que entiendo tu problema. En mi caso, mi madre saltó a bordo y pensó que era una buena idea en general, así que tuve suerte. Como adulto, finalmente trabajé en un aspecto de la publicidad que tenía que ver con la comida (diseño de alimentos), así que realmente me sumergí en el mundo de la comida. Ahora soy más un omnívoro con inclinaciones vegetales.

Para poder ser el único vegano en su familia, recomiendo comenzar con mucha lectura e investigación. Hay muchas personas geniales para seguir, leer y aprender sobre quiénes están experimentando con alimentos crudos, súper alimentos, alimentos veganos y más. Todo está aquí para ti ahora en Internet, en las librerías y, con suerte, en tu vecindario.

Un gran consejo que puedo transmitir es pensar en una nueva dieta como agregar en lugar de restar. Si usted es el experto en la cocina de vegetales y en las fuentes de proteínas que no son de carne en su familia, qué suerte tienen para beneficiarse de su experiencia. Prueba un nuevo vegetal todas las semanas. Únase al CSA local si está disponible para usted.

Hazlo delicioso y tu familia estará allí para ti. Descubra lo que le gusta comer y aprenda cómo hacerlo.

Durante mucho tiempo, fui el único vegetariano de mi familia. Técnicamente, todavía lo soy. Desde que llegó mi novio, se hizo más fácil. Sin embargo, de usted es vegetariano por las razones correctas, seguirá siendo vegano sin importar nada.

¿Todavía vives con tu familia? Tienes que amarlos de todos modos. Puede estar en desacuerdo con la parte de veganismo, pero es una buena oportunidad para educarlos sobre las cosas que los hicieron ir veganos en primer lugar. 🙂

Es difícil, vivir con tu familia y ser el único vegano, no lo negaré. Pero si te apegas a tus principios, los respetarán a ti y te será más fácil.

Definitivamente aprende a cocinar vegano. Tal vez también puedas cocinar para ellos en algún momento y verán que no hay nada difícil, la comida es deliciosa y saludable, y nadie muere en el proceso.

Espero que te sea más fácil con el tiempo. Recuerde las razones principales de su veganismo y sea independiente de las opiniones de los demás.

¡Buena suerte! \ U0001f600

Ser el único vegano en la familia es difícil pero no imposible. Para empezar, no imponga sus ideas sobre ellos (puede, pero no es fuerte). A veces solo tienes que escucharlos y no decir nada (incluso si estás totalmente en desacuerdo). Eventualmente te entenderán pero hasta entonces espera. Si cree firmemente en el veganismo, entonces no se dé por vencido. La mayoría de los veganos tienen deficiencia de vitamina B12, así que cuídate. Ser vegano definitivamente va a afectar los hábitos alimenticios de su familia, así que tómelos con calma.

¿A qué se debe adaptar? Te sientas a comer y no comes la carne que se sirve. Si es su turno de cocinar, encontrará una receta vegana de relleno (por ejemplo, una con berenjena como sustituto de la carne). Si es una noche de cazuela y hay carne o queso en la cazuela, tendrá que disculparse de la comida o buscar y traer su propio sustituto a la mesa.

La mejor manera de hacerlo, creo, es no hacer un gran alboroto al respecto, prepárate con anticipación y haz que parezca que no es un problema. Entonces, lo que hago antes de una fiesta familiar, por ejemplo, trato de: a) comer de antemano para no tener hambre ob) traer mi propia comida para que el anfitrión no se vea acosado por mis requerimientos. De cualquier manera, funciona porque si el anfitrión le ofrece comida en la que trabajó arduamente pero no puede comer, puede decir honestamente que está satisfecho. Sin ofender hecho

Es cierto que esto es fácil si vives lejos de tu familia o vives solo. Pero si vives con no-veganos, solo tratar de preparar la comida tú mismo lo hace más fácil. Ayuda al cocinero de la familia a segregar tu comida. Cocina tu propia comida Compre su propia comida. Aprendí a cocinar y hacer que la comida vegana sea tan sabrosa, no importa cuán deliciosa sea la comida vegana incluso para los no veganos que son más omnívoros de todos modos, así que comen vegetales también.

Comer fuera también es una opción. Si necesita dinero para hacer esto, tendrá que ser un poco ingenioso para generar dinero extra. Pero en serio, no lo pongas tan preocupado. Simplemente le da mala fama a los veganos.

Linda brindó una buena respuesta. En su caso, (usted vive con su familia, supongo) el microondas y un crockpot son esenciales: puede hacer sus propios guisos vegetarianos, guisos, ect y congelar las sobras, luego use el microondas para calentarlos.