Estás tristemente equivocado. Puedes hacer sopas, puedes freír a fuego lento pero NO, tendrás un accidente más temprano que tarde, el aceite puede incendiarse fácilmente y estar demasiado caliente, pero si eres estúpido, puedes hacerlo. Pero en una olla grande, puede tener 1/4 de la olla con aceite, mantener un buen termostato en la olla, y puede freír un par de cosas, a menudo uso aceite en una sartén o una olla para guisos. Recuerda, estás jugando con fuego, y esto es algo muy candente. Sé inteligente, sé seguro.
Solo necesitas una olla de acero y puedes hacer sopas, guisos e incluso cocinar langosta. Después de todo, una barbacoa es simplemente mucho calor. Puedes cocinar espagueti y otros platos de pasta. Muchas barbacoas vienen con parrillas planas para incluso cocinar los huevos y el tocino.
Puedes hornear panes y panecillos en una parrilla con una piedra para pizza, hago pizza a menudo en una barbacoa.
No puedo pensar en nada que no puedas hacer en una parrilla. Incluso he hecho lasaña en una barbacoa. Todo lo que necesita es contenedor, ni siquiera necesita ser elegante, una bandeja de aluminio lo hará muy bien.
Echa un vistazo a mis héroes de barbacoa, BARBACOA chicos. Ellos hacen las cosas más extrañas. Parrilla y Parrilladas Recetas
Ahora sal y comienza tu barbacoa