¿Cuáles son las temperaturas apropiadas para asar las papas?

Los asaría en aceite de girasol, carne goteando o una mezcla de los dos a 200 grados Celsius en un horno con ventilador, 220 grados en un horno común. Sin embargo, se asarán a temperaturas ligeramente más bajas (170-180 grados, horno de ventilador) si está cocinando algo más que requiera una temperatura más baja.