¿Por qué los veganos comen tortillas de maíz?

Porque son sabrosos? La misma razón por la que todos los demás se los comen.

Siempre que no esté hecho con productos de origen animal, los veganos comen las cosas siguiendo la misma lógica que todos los demás.

Por supuesto.

Los veganos no consumen ningún tipo de productos animales que incluyan leche, carne, huevos, miel, etc. Tampoco usan ningún producto que se pruebe en animales.

Casi cualquier receta puede ser ‘veganizada’, incluida la mantequilla vegana, el queso y el tofu como sustituto del paneer. Obtienes la deriva.

Así que sí, las tortillas veganas sin sólidos lácteos, queso o cualquier tipo de producto animal se considerarían veganas.

Las tortillas de maíz son básicamente harina de maíz, agua y sal. Sin ingredientes de origen animal