Yo como col rizada con pescado ahumado como ensalada. Lo agrego en mis fideos, así puedo tener verduras en mi comida. Lo uso como reemplazo de la lechuga en mi sandwich.
Puedes comer kale con la mayoría de los alimentos, ya sea como guarnición o como parte de un plato principal. Lo bueno de la col rizada es que no se marchita fácilmente como la lechuga, por lo que puedes poner otras cosas con ella, como el pepino, la cebolla, el tomate, especialmente el tomate cherry, el huevo pasado por agua, los arándanos, la granada, las pasas, etc.
