¿Por qué los vegetarianos veteranos tienen dificultad para digerir la carne (si alguna vez la comen)?

Pasé más de 30,000 horas a partir de 1978 averiguando qué estaba mal conmigo y cómo curarlo. También fui vegetariano durante unos 20 años y casi me mata. Mi cuerpo no puede utilizar ácido fólico o muchas variaciones de folatos vegetales ni puede utilizar CyCbl o HyCbl, las dos formas de cobalaminas que generalmente se usan como una vitamina que no están activas en humanos hasta que se convierten en las dos formas activas, MeCbl y AdoCbl.

No hay cobalaminas activas humanas en las plantas. Tienen al menos 18 tipos activos solo en vegetales y no convertibles en cobalaminas utilizables para humanos. La falta de B12 / folato puede causar una disminución en el ácido del estómago a medida que el tejido se deteriora debido a que no puede producir suficientes células. Entonces no puede absorber tanto B12. Todo tipo de inflamación y lesiones pueden ocurrir en todo el intestino. La deficiencia de vitamina B12 causa una anorexia específica de nutrientes en el sentido de que muchas personas tienen cambios en el olfato y el gusto de manera que los alimentos que contienen B12 pueden ser muy desagradables. Tuve regurgitaciones ácidas nocturnas por la noche y vómitos a diario durante años. Se detuvo dentro de las 24 horas de iniciar MeCbl., 1 mg sublingual y no ha regresado desde el 21 de mayo de 2003.

Además, el “camino” para digerir los contratos de carne cuando no se usa y toma un poco de tiempo ajustarse en muchos, así como comenzar a comer ensaladas crudas grandes puede hacer sus propios desajustes.

Experimenté con comer carne durante un par de años. De antemano, leí un artículo de investigación científica que decía que las bacterias intestinales requeridas para comer carne se transmiten a través de los besos. Antes de comer carne, fui en busca de una chica que comía carne con regularidad y le gustaba pasar el tiempo besuqueándose. Funcionó como un amuleto y no tuve ninguna molestia estomacal cuando comencé a comer carne.

Este experimento fue extremadamente poco científico ya que tenía un tamaño de muestra de uno. La única forma de que mejore es si repites el experimento doblando así el tamaño de la muestra e informando tus resultados. Esperamos con la respiración contenida.