¿Por qué la carne vacuna y la carne de cerdo están prohibidas en el hinduismo y no en el pollo o el cordero?

Matar a cualquier ser consciente generalmente se considera como ‘Adharma’ en el hinduismo.

La conciencia (sensibilidad, autoconciencia) y la capacidad de hacer razonamientos abstractos (sapiencia, pensamiento lógico) se consideran las expresiones más elevadas de la vida en el hinduismo. Por lo tanto, todos los “seres sensibles” se consideran “sagrados”, lo cual es solo otra forma de decir “muy valioso y no para ser destruido”.

Todas las criaturas son conscientes, pero algunas no son conscientes de sí mismas. Por ejemplo, muy pocos animales han pasado la prueba de MSR (autorreconocimiento de espejo), e incluso dentro de esas especies, el auto reconocimiento no ocurre en todas las personas evaluadas. A partir de 2015, solo los grandes simios (excepto los gorilas), un solo elefante asiático, delfines y potencialmente otros cetáceos, la urraca euroasiática y algunas hormigas han pasado la prueba de MSR.

Diferentes animales muestran sapiencia en diferentes grados. Los humanos están en el pináculo de la pirámide de la sapiencia, pero no son los únicos animales capaces de razonamiento abstracto. La investigación ha demostrado que los chimpancés, las ballenas, los delfines, los elefantes y muchos otros animales muestran un razonamiento complejo y un pensamiento abstracto.

En cuanto a las pautas específicas en el hinduismo sobre el consumo de carne, el vegetarianismo es la recomendación, pero el consumo de carne es una concesión, por ejemplo, para pacientes con problemas de salud que no pueden resolverse solo con comida vegetariana.

A continuación se presentan algunas referencias bíblicas sobre cómo evitar la carne. Encontrará más información aquí:
¿La literatura védica permite comer carne? ¿El hinduismo adoptó el vegetarianismo del budismo? – El Científico Espiritual

Manu-Samhita:
“La carne nunca se puede obtener sin dañar a las criaturas vivientes, y la lesión a los seres sensibles es perjudicial para el logro de la dicha celestial; por lo tanto, evite el uso de la carne. Habiendo considerado bien el repugnante origen de la carne y la crueldad de encadenar y matar a los seres corpóreos, que se abstenga por completo de comer carne “.
(Manu-samhita 5.48-49) “El que permite la matanza de un animal, el que la corta, el que la mata, el que compra o vende carne, el que la cocina, el que la sirve y el que la mata” lo come, todos deben ser considerados como los asesinos del animal. No hay mayor pecador que ese hombre que, aunque no adora a los dioses ni a los antepasados, busca aumentar la masa de su propia carne mediante la carne de otros seres “(Manu-samhita 5.51-52).
“Si tiene un fuerte deseo (de carne), puede hacer un animal de mantequilla clarificada o de harina (y comer eso); pero que nunca intente destruir un animal sin una razón (legal). Tantos pelos como la bestia asesinada, tan a menudo el que lo mató sin una razón (legal) sufrirá una muerte violenta en futuros nacimientos “. (Manu-samhita 5.37-38)
“Quien daña a criaturas inofensivas por el deseo de darse placer, nunca encuentra la felicidad en esta vida o en la siguiente” (Manu-samhita 5.45)
“Al subsistir en frutos y raíces puras, y al comer alimentos aptos para ascetas en el bosque, uno no obtiene una recompensa tan grande como evitar por completo el uso de la carne. Me [mam sah] devorará en el otro mundo, cuya carne yo como en esta vida; el sabio declara que este es el verdadero significado de la palabra ‘carne’ [mam sah]. “(Manu-samhita 5.54-55)
“Aquel que no busca causar los sufrimientos de las ataduras y la muerte a las criaturas vivientes, (pero) desea el bien de todos (los seres), obtiene dicha infinita. El que no daña a ninguna (criatura) logra sin esfuerzo lo que piensa, lo que emprende y en lo que se fija. “(Manu-samhita 5.46-47)
“Al no matar a ningún ser vivo, uno se prepara para la salvación” (Manu-samhita 6.60)
Mahabharata:
“Quien desea aumentar su propia carne al comer la carne de otras criaturas, vive en la miseria en cualquier especie que pueda tomar su [próximo] nacimiento”. (Mahabharata, Anu.115.47)
“El comprador de carne realiza violencia por su riqueza; el que come carne lo hace al disfrutar su sabor; el asesino hace violencia atando y matando al animal. Por lo tanto, hay tres formas de matar. El que trae carne o lo pide, el que corta las extremidades de un animal, y el que compra, vende o cocina carne y se lo come, todos deben ser considerados comedores de carne “(Mahabharata, Anu.115.40). )
“Los pecados generados por la violencia acortan la vida del perpetrador. Por lo tanto, incluso aquellos que están ansiosos por su propio bienestar deben abstenerse de comer carne. “(Mahabharata, Anu.115.33)
Bhishma comenzó: “Hubo innumerables discursos entre los Rishis sobre este tema, O vástago de la raza de Kuru. Escucha, oh Yudhisthira, cuál era su opinión. (Mahabharata, Anu.115.7)
“Los altamente sabios siete Rishis celestiales, los Valakshillyas y aquellos Rishis que beben los rayos del sol, todos hablan muy bien de la abstención de la carne.
El auto creado Manu ha dicho que el hombre que no come carne, o que no mata criaturas vivas, o que no hace que los maten, es amigo de todas las criaturas. Tal hombre es incapaz de ser oprimido por ninguna criatura. Él disfruta de la confianza de todos los seres vivos. Él siempre disfruta de la alabanza de los piadosos. El virtuoso Narada ha dicho que ese hombre que desea multiplicar su propia carne al comer la carne de otras criaturas se encuentra con el desastre. (Mahabharata, Anu.115.9-12)
“Ese hombre, que ha comido carne, la abandona después, gana mérito por una acción tan grande que un estudio de todos los Vedas o una interpretación, oh Bharata, de todos los sacrificios [rituales védicos], no puede dar su gusto . (Mahabharata, Anu.115.16)
“Esa persona docta que da a todas las criaturas vivientes el don de la seguridad completa es considerada por mucho tiempo como el dador de los respiradores de vida en este mundo. (Mahabharata, Anu.115.18)
“Los hombres dotados de inteligencia y almas purificadas siempre deben tratar a los demás como ellos mismos desean ser tratados. Se ve que incluso aquellos hombres que están dotados de aprendizaje y que buscan adquirir el mayor bien en forma de liberación, no están libres del miedo a la muerte. (Mahabharata, Anu.115.20)
“¿Qué necesidad hay de decir de esas criaturas sanas e inocentes, dotadas de amor a la vida, cuando son buscadas para ser asesinadas por miserables pecadores que viven en la matanza? Por lo tanto, oh rey, sabed que el descarte de la carne es el refugio más elevado de la religión, de la región celestial y de la felicidad. Abstenerse de lesionar [a los demás] es la religión más elevada. Es, de nuevo, la más alta penitencia. También es la verdad más elevada de la cual emana todo deber. (Mahabharata, Anu.115.21-23)
“La carne no se puede obtener de hierba, madera o piedra. A menos que se mate a una criatura viviente, no se puede obtener. Por lo tanto, es culpa de comer carne. Los seres celestiales que viven en Svaha, Svadha y néctar, son entregados a la verdad y la sinceridad. Sin embargo, aquellas personas que satisfacen la sensación del gusto deberían ser conocidas como Rakshasas [demonios devoradores de carne] impregnados por la cualidad de la Oscuridad. (Mahabharata, Anu.115.24-25)
“Si no hubiera nadie que comiera carne, entonces no habría nadie para matar criaturas vivas”. El hombre que mata criaturas vivientes los mata por el bien de la persona que come carne. Si la carne no se considerara como alimento, entonces no habría destrucción de las criaturas vivientes. Es por el bien del comedor que la destrucción de las entidades vivientes se lleva a cabo en el mundo. Puesto que, oh tú de gran esplendor, el período de la vida se acorta por personas que matan seres vivos o hacen que los maten, está claro que la persona que busca su propio bien debería renunciar a la carne por completo. Esas personas terribles que se dedican a la destrucción de los seres vivos nunca encuentran protectores cuando lo necesitan. Tales personas siempre deberían ser molestadas y castigadas incluso como bestias de presa. (Mahabharata, Anu.115.29-32)
“Ese hombre que busca multiplicar su propia carne (comiendo) la carne de otros tiene que vivir en este mundo con gran ansiedad, y después de la muerte tiene que nacer en razas y familias indiferentes. Los altos Rishis dados a la observancia de los votos y el autocontrol han dicho que la abstención de la carne es digna de alabanza, que produce fama y el Cielo, y una gran satisfacción en sí misma. Esto lo escuché anteriormente, ¡oh, hijo de Kunti, de Markandeya cuando ese Rishi discurrió sobre los pecados de comer carne! (Mahabharata, Anu.115.34-36)
“El que compra carne, mata criaturas vivientes a través de su dinero. El que come carne, mata a los seres vivos a través de su comida. El que ata, toma y mata a las criaturas vivientes es el matadero. Estos son los tres tipos de masacre a través de cada uno de estos actos. El que no come carne, sino que aprueba un acto de matanza, se mancha con el pecado de la matanza. (Mahabharata, Anu.115.38-39)
“Ese hombre miserable que mata a las criaturas vivientes por el bien de los que se las comen comete un gran pecado. El pecado del comedor no es tan bueno. Ese hombre miserable que, siguiendo el camino de los ritos y sacrificios religiosos establecidos en los Vedas, mataría a una criatura viviente por el deseo de comerse su carne, sin duda irá al infierno. Ese hombre que se comió la carne se abstiene de adquirir mayor mérito a causa de tal abstención del pecado. El que ordena obtener carne, el que aprueba esos arreglos, el que mata, el que compra o vende, el que cocina y el que lo come, [adquieren el pecado de aquellos] que son considerados comedores de carne. [Por lo tanto] ese hombre que desea evitar el desastre debe abstenerse de la carne de cada criatura viviente. (Mahabharata, Anu.115.44-48)
“Escúchame, oh rey de reyes, cuando te digo esto, oh sin pecado, hay absoluta felicidad en abstenerte de la carne, oh rey. El que practica severas austeridades durante un siglo, y el que se abstiene de la carne, son igualmente meritorios. Esta es mi opinión. (Mahabharata, Anu.115.52-53)
“Yudhisthira dijo: ¡Ay !, esos hombres crueles que, sin preocuparse por otros tipos de alimentos, solo quieren carne, son realmente como grandes Rakshasas [demonios carnívoros]. (Mahabharata, Anu.116.1)
“Bhishma dijo: Ese hombre que desea aumentar su propia carne por la carne de otra criatura viviente es tal que no hay ninguno más cruel y cruel que él. En este mundo no hay nada que sea más querido para una criatura que su vida. Por lo tanto, uno debe mostrar misericordia a la vida de los demás como lo hace con su propia vida. Por cierto, oh hijo, la carne tiene su origen en la semilla vital. Hay un gran pecado asociado a su alimentación, ya que, de hecho, hay mérito en abstenerse de ello. (Mahabharata, Anu.116.11-13)
“No hay nada, oh deleitador de los Kurus, que sea igual en cuanto al mérito, ya sea en este mundo o en el siguiente, a la práctica de la misericordia para todas las criaturas vivientes. (Mahabharata, Anu.116.19)
“Por lo tanto, una persona de alma purificada debe ser misericordiosa con todas las criaturas vivientes. Ese hombre, oh rey, que se abstiene de todo tipo de carne desde su nacimiento, adquiere un gran espacio en la región celestial. Aquellos que comen la carne de animales deseosos de vida, son ellos mismos [más tarde] comidos por los animales que comen. Esta es mi opinión. Como él me ha comido, lo comeré a cambio. Esto, O Bharata, forma el personaje como Mamsah [que significa carne] de Mamsah [me he, o “yo he” comerá por haberlo comido]. El destructor siempre es asesinado. Después de él, el comedor se encuentra con el mismo destino. (Mahabharata, Anu.116.32-35)
“Quien actúa con hostilidad hacia otro se convierte en víctima de acciones similares hechas por ese otro. Cualesquiera que sean los actos que uno hace en cualquier cuerpo, él tiene que sufrir las consecuencias en esos cuerpos. (Mahabharata, Anu.116.36-37)
“Abstenerse de la crueldad es la Religión más elevada. Abstenerse de la crueldad es la mayor autocontención. Abstenerse de la crueldad es el mayor regalo. Abstenerse de la crueldad es la mayor penitencia. Abstenerse de la crueldad es el mayor sacrificio. La abstención de la crueldad es el poder más elevado. Abstenerse de la crueldad es el mejor amigo. Abstenerse de la crueldad es la mayor felicidad. (Mahabharata, Anu.116.38-39)
“Los regalos hechos en todos los sacrificios [rituales], las abluciones realizadas en toda agua sagrada y el mérito que uno adquiere al hacer toda clase de dones mencionados en las Escrituras, no son equivalentes en mérito a la abstención de la crueldad.” (Mahabharata, Anu .116.40)
Bhagavata Purana:
“Aquellos que son ignorantes del dharma real y, aunque malvados y altivos, se consideran virtuosos, matan animales sin ningún sentimiento de remordimiento o miedo al castigo. Además, en sus próximas vidas, esas personas pecaminosas serán devoradas por las mismas criaturas que mataron en este mundo. “(Bhagavata Purana 11.5.14)
Transcripción por- Keshavgopal Das & Ambuj Gupta

Esta es una idea errónea de que solo la carne de res está prohibida según el hinduismo. Los Vedas prohíben la matanza de animales para cualquier cría, incluida la de ‘yajna’. Mire el video para entender lo que dicen los Vedas sobre la matanza de animalesMyth of Holy Cow and Beef in Hinduism