Hay en Frappuccinos a base de café. Los frappuccinos que generalmente vienen con café son el café Frappuccino, Espresso Frappuccino, Caramel, Mocha, White Mocha y Java Chip Frappuccinos.
Los Frappuccinos a base de nata no contienen café. Los frappuccinos a base de nata estándar son el Vanilla Bean, el té verde, las fresas y la crema, y el Double Chocolatey Chip.
La mayoría de Frappuccinos estacionales, como S’mores Frappuccino, Pumpkin Spice Frappuccino y Peppermint Mocha Frappuccino, son a base de café, pero también pueden prepararse a base de Frappuccino cuando así lo solicite.
La mayoría de los Frappuccinos de eventos especiales, como el Frappuccino de Halloween, el Pokémon Go Frappuccino y el actual Frappuccino de Christmas Tree están basados en nata.
Mucha gente simplemente supone que usamos espresso en Frappuccinos, pero eso no es verdad en general. El líquido caliente de los espresso frescos afecta negativamente la textura de la bebida, lo que hace que todo se expanda para que tenga menos en su taza. Como las tomas de café expreso cuestan 80 centavos cada una, no suelo recomendarlas, aunque el espresso sabe mejor.
El café utilizado en Frappuccinos es algo que llamamos Frappuccino asado. Es una especie de café instantáneo concentrado. El beneficio es que no causa una extraña textura líquida y expande demasiado la bebida.