La mayoría de las exportaciones de alimentos son por mar. Los productores (en logística se les llama como cargadores) empaquetan sus productos en Contenedores. Hay diferentes tipos de contenedores de envío. Vea el contenedor Intermodal para diferentes tipos de contenedores de envío.
Los productos perecederos generalmente se envasan en contenedores refrigerados (también llamados contenedores frigoríficos. Consulte el contenedor refrigerado para obtener más información. Los expedidores generalmente especifican la temperatura. Los refrigeradores generalmente se alimentan en barcos, estaciones CFS y camiones para mantener las temperaturas en el contenedor. reefers que tienen energía de respaldo en caso de que haya una falla de energía (lo cual es muy raro).
Los alimentos (especialmente frutas) viajan desde Sudamérica diariamente a Europa y EE. UU./Canadá. El tiempo de tránsito es generalmente de tres a cuatro días.
