Los aditivos alimentarios tienen muchos propósitos.
-Mejorar la apariencia del producto alimenticio
-Añadir medicamentos (como antibióticos) [1]
-Aumento de la vida útil para un almacenamiento más prolongado
Aquí hay un artículo sobre aditivos: Aditivos alimentarios: ventajas de los aditivos alimentarios -EHSO.
Y aquí hay algunos libros sobre el tema:
¿Por qué la miel se vuelve tóxica cuando se calienta directamente?
¿Cuáles son algunos helados comparables a Cornetto disponibles en los Estados Unidos?
¿Por qué escriben ‘Mejor antes de’ n ‘meses’ en lugar de dar fecha de vencimiento directamente?
¿Por cuánto tiempo es seguro comer carne seca hecha en casa?
Aditivos alimentarios: una guía de compras para lo que es seguro y lo que no: Christine Hoza Farlow DC: 9780963563583: Amazon.com: Libros
Un diccionario del consumidor de aditivos alimentarios, 7ª edición: descripciones en inglés sencillo de más de 12 000 ingredientes tanto nocivos como deseables que se encuentran en los alimentos: Ruth Winter: 9780307408921: Amazon.com: Books
Es una buena idea mirar lo que hay en tu comida …
Gracias por el A2A – Alan
Notas a pie de página
[1] Uso de antibióticos en animales productores de alimentos
