¿Qué hace la lactosa?
La lactosa es un azúcar de la leche, una fuente de energía alimentaria para el cuerpo.
Para usar lactosa, el cuerpo segrega la enzima lact a se, que descompone la lactosa en dos azúcares simples (glucosa y galactosa) para que puedan ser absorbidos a través de la pared del intestino delgado. Si la lactosa no se divide en azúcares simples, pasa a través del estómago y el intestino delgado, al colon. Las bacterias en el colon SON capaces de digerir la lactosa, creando hidrógeno, dióxido de carbono y gases de metano, y causan un mayor flujo de agua hacia el intestino.
