La química es muy importante en la cocción, así que trato de ser preciso al medir los ingredientes de fermentación como el polvo de hornear o bicarbonato de sodio. Siga las instrucciones cuando se trata de este ingrediente base. Si solo requiere bicarbonato de sodio, hazlo.
¿Puedes usar bicarbonato de sodio puro para hornear? ¿Por qué o por qué no?
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