¿Qué tipo de lados prefiere? Patatas asadas o batatas? Puré de coliflor, batatas o papas regulares? ¿Coles de Bruselas asadas, frijoles verdes fritos? ¿Qué tipo de vegetales disfrutas?
Tengo un gran truco para hacer que la mayoría de los vegetales sean sabrosos: estofarlos en caldo. Mira esta receta de coliflor estofada a continuación:
Puedes usar el método en el video para cocinar brócoli, espárragos, coles de Bruselas, judías verdes, básicamente cualquier vegetal que te guste y hacerlos bajos en grasa y sabrosos.
